Земледелие
Дальнейшее развитие земледелия в республике будет направлено на достижение в 2000 - 2005 годы объемов производства продукции растениеводства, достаточных для полного или наиболее полного (в зависимости от вида продукции) обеспечения продуктами питания населения и сырьем - перерабатывающих предприятий всех форм собственности. При этом сохраняются, а в возможных случаях улучшаются, почвенное плодородие и экологическая ситуация в бассейне озера Байкал. Земледелие должно быть, в целом, научно обоснованным, эффективным, направленным на повышение рентабельности всех видов сельских товаропроизводителей и на максимальное обеспечение продовольственной безопасности Бурятии. Для снижения себестоимости выращиваемой продукции оно будет вестись, прежде всего, на более плодородных и окультуренных землях, не подверженных сильному действию ветровой и водной эрозии.
С целью решения вышеизложенных задач в зависимости от отрасли земледелия необходимо придерживаться следующих стратегических направлений:
Зерновое хозяйство:
1. Увеличение объемов производства зерна яровой пшеницы с высокими хлебопекарными качествами до 105 - 110 тыс. тонн, твердой пшеницы - до 7 - 8, яровой ржи - до 6 - 7, гречихи - до 1,5 тыс. тонн в год.
2. Организация производства зерна специальных сортов овса, ячменя и гороха на крупяные цели для последующей промышленной переработки.
3. Активное внедрение биологической системы земледелия с применением занятых и сидеральных донниковых паров для сохранения и повышения плодородия почвы.
4. Значительное обновление машинно - тракторного парка для выращивания зерновых и крупяных культур и зернотокового оборудования для подработки семян и зерна.
5. Увеличение объемов применения минеральных удобрений и химических средств защиты растений для борьбы с сорняками и болезнями растений.
6. Совершенствование структуры посевных площадей яровой пшеницы, овса, ячменя и яровой ржи с оптимизацией доли чистого пара в конкретных почвенно - климатических условиях согласно научным рекомендациям.
7. Развитие селекции и элитного семеноводства зерновых культур и возрождение первичного семеноводства лучших сортов яровой ржи, гороха и гречихи на базе Бурятского НИИСХ и БГСХА.
8. Организация селекционной работы по пивоваренному ячменю и твердой пшенице на базе Бурятского НИИСХ с одновременным размножением лучших инорайонных сортов твердой пшеницы на базе Инспектуры по сортоиспытанию.
Картофелеводство, овощеводство и садоводство:
1. Увеличение объемов производства картофеля - до 200, овощей - до 50 тыс. тонн в год (с учетом личных подсобных хозяйств граждан, дачных и огороднических кооперативов) с целью использования 15 - 20% урожая для промышленной переработки и последующего вывоза ее продуктов за пределы республики.
2. Расширение ассортимента выращиваемых овощных культур за счет увеличения площади посевов и посадок ранней салатной капусты, поздней капусты для длительного хранения, лука репчатого и чеснока.
3. Развитие элитного семеноводства районированных сортов картофеля на базе Бурятского НИИСХ, в том числе на основе безвирусного исходного материала. Организация элитного семеноводства специальных сортов голландской селекции для промышленной переработки на базе БГСХА и ПСК "Колос" Тарбагатайского района.
4. Организация на базе БГСХА лаборатории по ускоренному размножению оздоровленных от вирусов сортов картофеля гидропонным методом.
5. Увеличение объемов применения органических, минеральных удобрений и химических средств защиты растений для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями картофеля и овощных культур.
6. Создание в пригородной зоне г. Улан-Удэ машинно - технологической станции (МТС) для обслуживания производственных кооперативов, крестьянских и фермерских хозяйств при выращивании сортов и гибридных овощей российской и голландской селекции механизированным способом.
7. Реконструкция существующих и строительство новых эффективных и дешевых оросительных систем для выращивания картофеля, овощных и плодово - ягодных культур.
8. Значительное улучшение механизации работ и выращивания картофеля и овощных культур на миниучастках площадью до 1 га за счет внедрения малогабаритной техники и орудий (мотоблоки, ручные сеялки и т.д.).
9. Улучшение обеспечения высококачественными семенами овощных культур в ассортименте всех товаропроизводителей, включая и индивидуальный сектор, через базу "Сортсемовощ".
10. Увеличение объемов производства и расширение ассортимента саженцев плодово - ягодных культур для промышленных садов, сельского и городского населения республики на базе Бурятской плодово - ягодной станции, экспорта их в Читинскую и Иркутскую области, Монголию и другие страны.
Кормопроизводство:
1. Расширение площади посевов беспокровного донника в полевых севооборотах и на залежах с целью получения высококачественного и дешевого по себестоимости сена.
2. Расширение площади посевов высокобелковых культур (редька масличная, рапс и горох), смешанных посевов редьки масличной с овсом - на силос, овса и ячменя - на зерносенаж, кормовых корнеплодов - для КРС.
3. Развитие селекции и элитного семеноводства многолетних бобовых и злаковых трав на базе Бурятского НИИСХ, организация последующего размножения их элиты в производственных условиях.
4. Укрепление материально - технической базы Бурятской семенной станции по многолетним травам в пос. Сужа.