Нормативная стоимость питания на одного обучающегося в областных государственных образовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования (в день на одного питающегося)
Наименование продуктов | Единица измерения | Количественная и | ||
Норма | Цена за 1 кг (руб.) | Итого | ||
Мясо | грамм | 130 | 147,42 | 19,16 |
Колбасные изделия | грамм | 5 | 159,80 | 0,79 |
Субпродукты | грамм | 15 | 87,52 | 1,31 |
Рыба, в т.ч. сельдь | грамм | 60 | 64,58 | 3,87 |
Яйцо | штук | 0,5 | 3,55 | 1,77 |
Молоко и кисломолочные продукты | грамм | 100 | 26,52 | 2,65 |
Творог полужирный | грамм | 35 | 121,20 | 4,24 |
Сметана | грамм | 10 | 87,21 | 0,87 |
Сыр | грамм | 10 | 208,78 | 2,08 |
Масло сливочное | грамм | 25 | 169,83 | 4,24 |
Маргарин | грамм | 20 | 50,00 | 1,00 |
Масло растительное | грамм | 10 | 70,06 | 0,70 |
Макаронные изделия | грамм | 10 | 37,00 | 0,37 |
Крупы | грамм | 40 | 29,77 | 1,19 |
Бобовые | грамм | 5 | 25,34 | 0,12 |
Мука пшеничная | грамм | 15 | 17,87 | 0,26 |
Сухари пшеничные | грамм | 5 | 159,00 | 0,79 |
Крахмал | грамм | 2 | 51,30 | 0,10 |
Сахар, в т.ч. кондитерские изделия | грамм | 40 | 46,39 | 1,85 |
Картофель | грамм | 210 | 14,59 | 3,06 |
Овощи | грамм | 250 | 32,00 | 8,00 |
Томат-пюре | грамм | 10 | 57,80 | 0,58 |
Сухофрукты | грамм | 10 | 55,00 | 0,55 |
Кофейный напиток | грамм | 2 | 120,00 | 0,24 |
Чай | грамм | 1 | 130,00 | 0,13 |
Какао | грамм | 0,5 | 153,26 | 0,08 |
Желатин | грамм | 0,3 | 433,30 | 0,12 |
Фрукты свежие или сок | грамм | 60 | 41,25 | 2,47 |
Специи | грамм | 1,5 | 320,00 | 0,48 |
Соль | грамм | 7 | 6,57 | 0,05 |
Хлеб пшеничный | грамм | 180 | 32,18 | 5,79 |
Хлеб ржаной | грамм | 120 | 15,29 | 1,83 |
Итого: | 70,74 | |||