Цель Программы - создание на территории Орловской области системы организации здорового, качественного и сбалансированного питания обучающихся образовательных учреждений.
Для достижения цели Программы необходимо решение следующих задач:
1) совершенствование материально-технического обеспечения системы питания в образовательных учреждениях;
2) создание новой модели управления системой питания в образовательных учреждениях, совершенствование форм и методов контроля за реализуемой продукцией;
3) повышение квалификации кадров системы питания в образовательных учреждениях.
Программа будет реализовываться в 2013-2017 годах в два этапа:
1) подготовительный этап (2013-2014 годы);
2) основной этап (2015-2017 годы).
Для оценки эффективности Программы предлагаются целевые показатели и показатели результативности, представленные в приложении 1.
В целях получения информации при разработке Программы планируется использование форм статистической отчетности и мониторинговых исследований по определенным направлениям развития системы образования.