ГУБЕРНАТОР ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
УКАЗ
от 11 июня 2008 года N 152
О ПРОВЕДЕНИИ VI РЕГИОНАЛЬНОГО ФЕСТИВАЛЯ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА "ОРЛОВСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО"
{Утратил силу: указ Губернатора Орловской области от 25.09.2012 N 393; НГР: ru57000201200843}
В целях дальнейшего развития кулинарного искусства и сервиса, сохранения и приумножения обычаев орловского хлебосольства как неотъемлемой части русской национальной культуры, совершенствования профессионального мастерства, повышения престижа профессии, популяризации услуг общественного питания ПОСТАНОВЛЯЮ:
1. Провести с 1 июля 2008 года по 1 июля 2009 года VI региональный фестиваль кулинарного искусства "Орловское гостеприимство" (далее также - фестиваль). В рамках фестиваля провести:
а) с 1 июля 2008 года по 1 декабря 2008 года - зональные конкурсы профессионального мастерства среди поваров, кондитеров, официантов, конкурс "Орловщина молодая" среди студентов и учащихся учебных заведений, готовящих кадры для сферы услуг питания (далее также -зональные конкурсы);
б) в марте - июне 2009 года - финальные конкурсы профессионального мастерства среди поваров, кондитеров, официантов, мастер-классы ведущих специалистов отрасли (далее также - финальные конкурсы).
2. Поручить Департаменту аграрной политики Орловской области (В.М. Серов) организацию проведения фестиваля.
3. Создать организационный комитет по проведению фестиваля, утвердить его состав (приложение 1) и утвердить Положение о VI региональном фестивале кулинарного искусства "Орловское гостеприимство" (приложение 2).
4. Рекомендовать главам администраций муниципальных районов и городских округов Орловской области во взаимодействии с организациями общественного питания принять участие в организации зональных конкурсов профессионального мастерства.
5. Департаменту социальной политики Орловской области (В.В. Поляков) обеспечить культурную программу финальных конкурсов.
6. Управлению пресс-службы Губернатора и Коллегии Орловской области (Н.М. Пьянов) опубликовать настоящий указ в средствах массовой информации и организовать освещение финальных конкурсов.
7. Контроль за исполнением настоящего указа возложить на первого заместителя Губернатора и Председателя Коллегии Орловской области В.А. Кочуева.
Губернатор
Е.С. Строев