Важнейшей задачей планирования является определение оптимальной численности рабочих и других категорий работников, необходимых для бесперебойного производственного процесса и безусловного выполнения производственного плана.
Численность работников в животноводстве определяется следующим образом:
1. На основании научно-обоснованных типовых норм, с учетом ранее разработанных и утвержденных Министерством сельского хозяйства и продовольственной политики Республики Саха (Якутия) и ГНУ ЯНИИСХ СО РАСХН норм обслуживания сельскохозяйственных животных применительно к условиям Республики Саха (Якутия), утверждаются нормы обслуживания дойного стада крупного рогатого скота на одного работника, таблица N 1 (1.1.-1.17.)
2. На основании оборота движения скота определяется среднегодовое поголовье дойного стада.
3. Путем деления среднегодового поголовья коров и нетелей на принятые нормы обслуживания рассчитывается среднегодовая численность основных работников, обслуживающих крупный рогатый скот.
4. Учитывая бесперебойный технологический цикл работы в животноводстве, при расчете численности работников предусматривается штат подменных рабочих. По нашим расчетам, при 6-дневной рабочей неделе количество подменных рабочих исчисляется в размере 31% от общей численности основных рабочих по калькулируемым группам скота (14 праздничных дней + 49 выходных дней + 52 отпускных дня: 365 дней х 100%=31%).