Нормы бесплатного питания обучающихся в профессиональных образовательных организациях Ямало-Ненецкого автономного округа по очной форме обучения
(наименование в ред. от 29.07.2013 N 578-П)
Наименование продукции | Единица измерения | Норма на одного обучающегося при 3-разовом питании | Норма на одного обучающегося при 1-разовом питании учащихся |
Хлеб ржаной | грамм | 150 | 120 |
Хлеб пшеничный | грамм | 200 | 180 |
Мука пшеничная | грамм | 35 | 15 |
Мука картофельная | грамм | 3 | 2 |
Крупа, бобовые, макаронные изделия | грамм | 75 | 55 |
Картофель | грамм | 400 | 210 |
Овощи и зелень | грамм | 470 | 250 |
Фрукты свежие | грамм | 250 | 60 |
Соки | грамм | 200 | - |
Фрукты сухие | грамм | 15 | 10 |
Сахар | грамм | 75 | 40 |
Кондитерские изделия | грамм | 25 | - |
Кофе (кофейный напиток) | грамм | 4 | 2 |
Какао | грамм | 2 | 0,5 |
Чай | грамм | 0,2 | 0,2 |
Мясо | грамм | 105 | 50 |
Птица | грамм | 70 | - |
Рыба (сельдь) | грамм | 110 | 60 |
Колбасные изделия | грамм | 25 | 5 |
Молоко и кисломолочные продукты | грамм | 550 | 100 |
Творог | грамм | 70 | 35 |
Сметана | грамм | 10 | 10 |
Сыр | грамм | 12 | 10 |
Масло сливочное | грамм | 50 | 25 |
Масло растительное | грамм | 18 | 10 |
Яйцо | штука | 1 | 0,5 |
Специи | грамм | 2 | 1,5 |
Соль | грамм | 8 | 7 |
Дрожжи | грамм | 1 | - |
Примечание. Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов на основании действующих федеральных нормативных правовых актов.