2.1. Мониторинг цен на продовольственные товары первой необходимости (далее - товары) организуется на выборочной основе.
2.2. Мониторинг цен включает в себя следующие этапы работы:
- отбор базовых предприятий торговли, в которых осуществляется регистрация цен на товары;
- отбор товаров-представителей;
- регистрация цен;
- расчет средних цен на товары;
- подготовка ценовой информации.