Кухни полевые выпускаются в соответствии с техническими условиями:
- кухни модификации КП-125М по ТУ 32.001.036 - 70;
- кухни модификации КП-130, КП-130-10, КП-130-11 по ТУ 7983-1811-86.
Кухни полевые - предназначены для организации питания в полевых условиях и могут работать на твердом (дрова) и жидком (дизельное, керосин) топливе.
Основные технические характеристики прицепной полевой кухни КП-130-11Л:
- котлы вместимостью от 75 до 100 литров;
- жарочные шкафы, объемом 0,025 куб. м;
- водонагреватели, до 36 литров;
- топливные баки до 48 литров;
- рамы ходовой части (шасси) - вместимостью до 65 литров.
Масса кухни, кг:
- сухая - 1220;
- полная - 1790;
- снаряженная - 1330.