Цель Программы - сохранение и укрепление здоровья обучающихся в Республике Алтай, улучшение их рациона питания, развитие материально-технической оснащения школьных столовых, внедрение новых форм организации питания обучающихся. Реализация указанной цели программно-целевым методом в Республике Алтай будет наиболее эффективна.
Приоритетными задачами Программы определены:
приведение материального оснащения школьных столовых общеобразовательных учреждений в Республике Алтай в соответствие с современными требованиями технологии приготовления пищи и организации обслуживания обучающихся общеобразовательных учреждений в Республике Алтай;
пропаганда здорового питания среди обучающихся и их родителей (законных представителей);
совершенствование организации, повышение качества, калорийности, сбалансированности, обеспечения безопасности питания обучающихся.
Реализация Программы будет осуществляться в течение 2010-2012 годов.