В Республике Северная Осетия - Алания условия для развития индустриального рыболовства исключительно благоприятные. Наличие большого количества рек, родников, подрусловых и подземных, в том числе и напорных вод, позволяет заниматься выращиванием ценных пород рыб во всех районах республики, но наиболее благоприятные условия имеются в предгорной зоне. В республике уже существует пять форелевых хозяйств, которые после проведения реконструкции и ремонтно-восстановительных работ могут быть освоены и производить до тысячи тонн товарной форели. Кроме того, разработана схема размещения 13 новых форелевых хозяйств с хорошими условиями для строительства - наличие транспортных и инженерных коммуникаций, близость к крупным населенным пунктам. Ввод в эксплуатацию Зарамагского водохранилища создает условия для организации крупного садкового хозяйства по выращиванию сиговых рыб (муксун, пелядь).
В последнее время освоение мощностей по производству форели активизировалось. Начато производство в больших объемах - до 9 млн шт. в год рыбопосадочного материала, который поставляется в другие регионы России. Прорабатывается проект по расширению производства и переработке ценных видов рыбы.
В настоящее время основными причинами слабого освоения мощностей является отсутствие в хозяйствах оборотных средств и отработанных рынков сбыта продукции. В Программе развитие индустриальной аквакультуры целенаправленно обозначено консервативным прогнозом, который предполагает довести объем производства форели до 1936 тонн в год к 2015 году. Ресурсные возможности значительно превышают этот показатель. Реализацию продукции намечается производить в живом виде для покрытия спроса местного рынка, а в охлажденном виде (порционная форель, столовая форель) - в других регионах Российской Федерации.
Во введенном в эксплуатацию рыбоперерабатывающем цехе на базе кооператива "Родник" будет производиться более глубокая переработка рыбной продукции.
В перспективе планируется наращивать производство самок для получения пищевой икры. В этом случае экономическая эффективность производства форели возрастет в 2 - 2,5 раза.
Планируемые объемы выращивания продукции индустриальной аквакультуры по годам (2013 - 2015) и хозяйствам приведены в таблице 3.