Выполнение поставленных в рамках Программы задач предусматривает проведение комплекса программных мероприятий, в который входят следующие направления:
1. Обеспечение высокого качества и безопасности питания детей в общеобразовательных учреждениях Республики Северная Осетия - Алания, в том числе улучшение рациона школьного питания, расширение ассортимента продуктов питания:
организация двухразового горячего питания (завтрак и обед) для обучающихся подготовительных и начальных классов общеобразовательных учреждений.
2. Укрепление материально-технической базы школьных столовых, буфетов, пищеблоков и оснащение их холодильным и технологическим оборудованием:
приобретение технологического и холодильного оборудования для пищеблоков школьных столовых;
создание условий для организации школьного питания в соответствии с санитарно-противоэпидемическими (профилактическими) требованиями и правилами.
3. Организация повышения квалификации профессионально-кадрового состава школьных столовых:
организация учебы специалистов, работающих в школьных столовых общеобразовательных учреждений.
4. Совершенствование системы и повышение эффективности управления организацией школьного питания обучающихся общеобразовательных учреждений Республики Северная Осетия - Алания:
обобщение опыта общеобразовательных учреждений Республики Северная Осетия - Алания по внедрению новых технологий и форм обслуживания обучающихся.