Основными целями Республиканской целевой программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Республике Северная Осетия - Алания на 2013 - 2020 годы, утвержденной постановлением Правительства Республики Северная Осетия - Алания от 21 декабря 2012 года N 424, являются:
устойчивое развитие сельских территорий, повышение занятости и уровня жизни сельского населения;
повышение конкурентоспособности российской сельскохозяйственной продукции на основе финансовой устойчивости и модернизации сельского хозяйства.
Птицеводство - наиболее динамично развивающаяся отрасль агропромышленного комплекса республики в условиях нарастающего дефицита продовольствия, особенно белкового происхождения, является одним из основных источников быстрого наращивания производства мяса и яиц.
В 80-е годы в республике была создана производственная база промышленного типа, позволяющая производить до 10 тысяч тонн мяса птицы и 75 млн. штук яиц. В 1991 году птицеводческими предприятиями было произведено 7,3 тысяч тонн мяса и 56 млн. штук яиц.
Однако в силу сложившихся обстоятельств в период 1991-1997 гг. произошел спад производства продукции птицеводства, и к 1998 году производство мяса птицы и яиц снизилось в 10 и 3,5 раза соответственно. Потребление мяса птицы на душу населения снизилось с 12,7 до 2,2 кг, яиц с 180 до 54 штук в год.
Учитывая важность сохранения отрасли, повышения эффективности использования производственного потенциала птицепредприятий, усиления роли птицеводства в обеспечении населения республики продуктами питания собственного производства, была разработана "Программа развития птицеводства республики на 1998-2002 гг.".
При выполнении Программы в эти годы были приняты меры по сохранению и развитию отрасли, позволившие увеличить производство мяса птицы в 8,4 раза и яиц на 20%.
Дальнейшее развитие отрасли было определено постановлением Правительства РСО-Алания от 4 ноября 2002 года "О Программе развития птицеводства республики на 2003-2007 гг.", предусматривающим довести к 2008 году производство мяса птицы до 7,9 тыс. тонн и яйца 120 млн штук.