Заболевание | Коли- чество больных детей | Необходимое питание | Потребность в год на 1 ребенка | Потребность в год |
Фенилкетонурия | 16 | специальные молочные смеси с исключением или низким содержанием фенилаланина | 24 кг фенилфри | 384 кг |
2-ая группа - заболевания, когда диетотерапия является одним из основных методов лечения, без которых другие терапевтические воздействия оказываются малоэффективными или вовсе неэффективными. К этой группе заболеваний относятся пищевая аллергия, нарушения нутритивного статуса, синдром мальабсорбции и др. В дистотерапии детей с пищевой аллергией широко используются безмолочные смеси, приготовленные на основе изолята соевого белка. Однако у части детей отмечаются аллергические реакции как на белок молока, так и на белок сои. В этих случаях показано применение специализированных продуктов, приготовленных на основе гидролизатов молочного белка с высокой степенью гидролиза. Молочная основа этих смесей (казеин или сывороточные белки) расщеплена до низкомолекулярных пептидов или аминокислот.