Основной целью Программы является обеспечение населения Республики Коми основными видами продовольственных товаров в 1999-2000 годах.
В соответствии с поставленной целью задачами Программы являются:
увеличение производства сельскохозяйственной продукции и продукции пищевой и перерабатывающей промышленности в агропромышленном комплексе Республики Коми;
осуществление мероприятий по обеспечению завоза продовольственных товаров, не производимых в республике либо производимых в недостаточном количестве, из других регионов России и зарубежных государств до полного обеспечения потребностей населения по нормам потребления, сложившимся в Республике Коми в 1996-1997 годах;
создание в Республике Коми оптовых продовольственных рынков;
составление годовых и квартальных балансов продовольствия по основной номенклатуре (плановых и отчетных) и принятие оперативных мер Правительством Республики Коми и администрациями городов и районов для обеспечения потребностей населения.