5. Основными задачами Комитета являются:
5.1. проведение единой государственной политики в виноградарско-винодельческой отрасли и сфере регулирования алкогольного рынка Республики Дагестан;
5.2. обеспечение приоритетного развития виноградарско-винодельческой отрасли как источника формирования республиканского бюджета Республики Дагестан и обеспечения занятости населения;
5.3. повышение качества алкогольной продукции, производимой на предприятиях в Республике Дагестан;
5.4. содействие сохранению и расширению коллекционных и районированных сортов винограда, наиболее продуктивных в условиях Республики Дагестан;
5.5. разработка комплексных программ, приоритетных направлений развития виноградарско-винодельческой отрасли;
5.6. осуществление в соответствии с законодательством учета имущества, находящегося в собственности государственных унитарных предприятий на праве хозяйственного ведения, контроля за его сохранностью и движением, принятие и осуществление мер по повышению эффективности использования указанного имущества;
5.7. разработка предложений о мерах государственного стимулирования деятельности в области виноградарства и виноделия, создание равных условий для всех участников рынка винограда и вина независимо от форм собственности;
5.8. определение существующих и перспективных виноградарских зон, центров и микрорайонов, ведение их реестра;
5.9. предупреждение и пресечение нарушений в сфере алкогольного рынка Республики Дагестан;
5.10. лицензирование и декларирование розничной продажи алкогольной продукции;
5.11. осуществление государственного контроля за соблюдением организациями законодательства, регулирующего производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, а также условий, предусмотренных лицензиями на розничную продажу алкогольной продукции.