Основными направлениями развития охотничьего хозяйства на территории Ярославской области являются разведение охотничьих животных в полувольных условиях, дичеразведение, организация охотничьего туризма, организация стрелковых комплексов, охотничье собаководство, использование пушнины.
2.1. Полувольное (вольерное) разведение охотничьих животных - одно из направлений разведения охотничьих животных. Во всем мире особенно быстро прогрессирует многоцелевое вольерное разведение диких копытных: для получения мясной диетической продукции и лекарственно-технического сырья (панты), охоты на зверей в загонах, выпуска их "под выстрел" или для создания вольных группировок, а также для демонстрации животных посетителям, в том числе для фото- и видеосъемки. Актуальность вольерного разведения копытных в условиях Ярославской области обусловлена тем, что при имеющейся относительно низкой плотности населения копытных могут быть созданы условия для обеспечения гарантированной охоты на них, быстрейшего создания вольерных группировок, а следовательно, для получения дополнительной продукции и доходов.
Полувольное разведение охотничьих животных характеризуется достаточно низкими издержками по сравнению с животноводством (дикие животные требуют меньше ухода, меньше подвержены различным заболеваниям, поэтому не нужно строить капитальные фермы). При этом вольерные животные являются собственностью владельцев, а значит сроки и объем их добычи определяет сам владелец. Охота на них может быть круглогодичной, что создает дополнительную ее привлекательность.
При организации вольерного содержания копытных, в первую очередь, необходимо выбрать форму содержания животных: охотничий парк или охотничья ферма.
Охотничьими парками обычно называют большие по площади (до нескольких тысяч гектаров) огороженные участки с содержащимися в них для охотничьих целей животными, преимущественно копытными, добывающими корм самостоятельно или с подкормкой в зимний период, тогда как на небольших по площади (несколько гектаров) фермах животных кормят завозимыми кормами круглогодично. Однако при высокой плотности населения животных даже в крупных парках естественная растительность со временем деградирует, и зверей требуется подкармливать весь год. Рано или поздно парки превращаются в фермы. Поэтому разница между ними в этом контексте не принципиальная, хотя на практике она существует.
В охотничьих парках животные обитают в естественных климатических условиях при минимальном уходе со стороны человека, заключающемся, главным образом, в охране, регулярной подкормке и профилактике заболеваний. Отстреливают их на территории парка. Принцип организации охотничьих ферм иной: животных содержат и выращивают, как и домашний скот, в специальных помещениях (на фермах) или небольших загонах, а затем выпускают "под выстрел" в отдельный вольер. На охотничьих фермах продуктивность и сохранность животных выше, чем в охотничьих парках, соответственно выше и их доходность на единицу площади.
Выбор видов копытных для разведения зависит от ряда факторов: спроса на них, финансовых возможностей собственника, площади вольера, биологической продуктивности животных, возможности их приобретения, обеспечения кормами и пр. Наиболее подходящими для полувольного разведения в условиях Ярославской области являются кабан, пятнистый олень, европейская косуля, в меньшей степени - благородный олень и лань. За счет высокой плодовитости и всеядности наиболее выгодно разводить кабана. Однако, если вольер невелик, в результате жизнедеятельности кабанов на его территории полностью уничтожается растительность. Поэтому кабана лучше разводить на фермах, а для охоты выпускать в специальные охотничьи вольеры.
Размеры вольеров могут быть различными: от нескольких гектаров до тысячи гектаров и более. Крупные вольеры всегда рентабельнее, хотя затраты на их устройство значительно выше. В компактных вольерах в силу их малого размера, интенсивной эксплуатации и высокой плотности населения животных происходит полная деградация растительности. Поэтому подкормка в них заменяется полноценным кормлением, что увеличивает материальные и трудовые затраты. Оптимальное соотношение лесных и открытых участков в вольере 1:2 в пользу открытых. При организации вольера следует учитывать наличие удобных подъездных путей, электрокоммуникаций и близости крупных городов - мест проживания потенциальных клиентов.
Методы охотничьей эксплуатации животных такие же, как в природе: отстрел с вышек, с подхода, загоном. В специально построенных вольерах, куда непосредственно перед охотой завозят необходимое количество животных, практикуется охота с собакой. При этом, если вольер достаточной площади, а древесно-кустарниковая и травянистая растительность в нем не нарушены, сложность и эмоциональность такой охоты могут быть сопоставимы с охотой в дикой природе.
В вольерах необходимо проводить селекционное изъятие. Основные принципы отбора просты. На племя оставляют самых крупных, мощных, жизнестойких животных с максимальным репродуктивным потенциалом и, напротив, изымают из стада худших, малопродуктивных и прирученных животных.
Выбраковке подлежат:
- животные с явными признаками болезни;
- подранки и травмированные звери;
- уродливые особи;