По данным за 2011 год в отрасли сельского хозяйства <70> произведено более 90,2 млрд. рублей валовой добавленной стоимости, что составляет 11,8 процента ВРП Ростовской области.
________________
<70> По виду деятельности "Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство".
Всего за 2008 - 2011 годы в Ростовской области производство сельскохозяйственной продукции составило в стоимостном выражении 485,4 млрд. рублей. После сокращения производства продукции сельского хозяйства в сопоставимых ценах, наблюдаемого в 2009 - 2010 годах, отрасль продемонстрировала тенденцию к восстановлению: в 2011 году индекс производства составил 113,4 процента к 2010 году. Вместе с тем по сравнению с уровнем докризисного 2008 года производство в сопоставимых ценах сократилось на 4,2 процента.
Среднесписочная численность работников (без внешних совместителей и работников несписочного состава) сельского хозяйства в 2011 году составила 65,4 тыс. человек. По сравнению с 2008 годом численность работников сократилась на 15,8 процента - более интенсивно, чем в целом по экономике.
Уровень оплаты труда в сельском хозяйстве один из самых низких. В 2011 году среднемесячная начисленная заработная плата работников сельского хозяйства составила 12,2 тыс. рублей. При этом необходимо отметить, что динамика заработной платы в сельском хозяйстве характеризуется опережающим ростом в сравнении со средней по экономике - 150,8 процента к базе 2008 года против 135,2 процента соответственно. Это, в свою очередь, определяет тенденцию снижения разрыва в оплате труда.
В целом за период 2008 - 2011 годов в отрасль инвестировано около 31,9 млрд. рублей, или 7,3 процента всего объема инвестиций в основной капитал крупных и средних предприятий Ростовской области. В рассматриваемом периоде динамика инвестиций в сельском хозяйстве характеризуется негативным трендом. Так, в 2011 году к уровню 2008 года объем инвестиций в основной капитал сократился в сопоставимых ценах на 5,3 процента.
В сельском хозяйстве создается более 15 процентов сальдированного финансового результата, а также около 10 процентов прибыли прибыльных крупных и средних предприятий и организаций Ростовской области (по данным за 2008 - 2011 годы). В 2011 году сальдированный финансовый результат крупных и средних предприятий по виду деятельности "Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство" составил около 3,8 млрд. рублей, что в действующих ценах на 24,9 процента больше, чем в 2008 году. Уровень рентабельности проданной продукции предприятий рассматриваемого круга значительно превышает средний по экономике Ростовской области. В частности, в 2011 году он составил 15,8 процента против 5,8 процента соответственно.
В отрасли растениеводства в 2001 году произведено более 65 процентов всей продукции сельского хозяйства Ростовской области в стоимостном выражении. Особое место в растениеводстве региона занимает производство зерна. Так, в 2011 году регион оказался третьим среди субъектов Российской Федерации как по валовым сборам зерна (в весе после доработки), так и семян подсолнечника <71>.
________________
<71> http://www.gks.ru/bgd/regl/B12_14p/IssWWW.exe/Stg/d02/15-12.htm,
http://www.gks.ru/bgd/regl/B12_14p/IssWWW.exe/Stg/d02/15-16.htm. Дата обращения - сентябрь 2016 года.
В 2008 - 2011 годах производство основных сельскохозяйственных культур характеризовалось в целом положительной динамикой. Так, средний темп роста валовых сборов зерновых и зернобобовых культур в весе после доработки составил 127 процентов, сахарной свеклы - 141,9 процента, картофеля - 113,2 процента, овощей - 120,5 процента. Исключением является подсолнечник и плодово-ягодные культуры, где средние темпы роста валовых сборов в рассматриваемом периоде сложились ниже 100 процентов: 98,8 процента и 95,7 процента соответственно.
Ростовская область обладает развитой отраслью животноводства. В течение 2008 - 2011 годов хозяйствами всех категорий было произведено около 1,5 млн. тонн мяса (скота и птицы на убой в живом весе), 4,1 млн. тонн молока и более 6,2 млрд. штук яиц. По данным за 2011 год регион входит в пятерку лидеров среди субъектов Российской Федерации по объемам производства мяса и молока, а по производству яиц занимает второе место <72>.
________________
<72> http://www.gks.ru/bgd/regl/B12_14p/Main.htm. Дата обращения - сентябрь 2016 года.
Динамика производства мяса скота и птицы в 2011 году к уровню 2008 года составила 108,8 процента. Основным фактором развития отрасли животноводства Ростовской области в настоящее время выступает птицеводство. По итогам 2011 года произведено более 1,7 млрд. штук яиц, что к базе 2008 года составляет 123,3 процента, а объем производства мяса птицы достиг 177,8 млн. тонн, что практически в 2 раза больше, чем в 2008 году. В результате мяса птицы, по данным за 2011 год, произведено больше в 2,3 раза, чем мяса крупного рогатого скота, и в 1,8 раза, чем мяса свиней. Одним из детерминантов указанной динамики является реализация в 2009 - 2010 годах ряда крупных инвестиционных проектов (в том числе ООО "Евродон"). Производство крупного рогатого скота на убой в живом весе в 2011 году к уровню 2008 года составило 102 процента. В то же время в свиноводческом комплексе за тот же период производство сократилось до 61,3 процента, что стало следствием урона, нанесенного африканской чумой свиней. Молочное скотоводство характеризовалось в целом положительной динамикой, в результате которой рост производства молока по итогам 2011 года составил 102,2 процента к уровню 2008 года.
В животноводческой отрасли осуществляют свою деятельность такие крупные компании, как ООО Группа "Агроком", ООО "Евродон", ООО "Русская свинина" <73>.
________________
<73> http://www.donland.ru/Default.aspx?pageid=108100. Дата обращения - июнь 2012 года.
В то же время необходимо отметить, что потенциал развития отрасли животноводства Ростовской области не реализуется полностью. Так, объемы производства мяса пока не удовлетворяют даже потребностям внутреннего рынка. По данным за 2011 год в Ростовской области в расчете на душу населения потребление мяса составило 68,4 кг на человека <74>, а производство мяса (скота и птицы на убой в убойном весе) - 64,1 кг на человека <75>.
________________
<74> Отчет о реализации за 2011 год Областной долгосрочной целевой программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Ростовской области на 2010 - 2014 годы.
<75> Информационно-аналитическая система "Прогноз" министерства экономического развития Ростовской области. Дата обращения - сентябрь 2016 года.
Сельское хозяйство Ростовской области в 2012 году характеризуется следующими показателями: произведено в фактически действовавших ценах продукции сельского хозяйства на 154,7 млрд. рублей, индекс производства продукции сельского хозяйства по сравнению с 2011 годом составил 89 процентов. При этом определяющее значение в снижении сельскохозяйственного производства сыграло растениеводство: индекс производства растениеводческой продукции составил в рассматриваемом периоде 83,4 процента <76>. При этом в животноводстве также отмечено незначительное снижение производства - на 0,6 процента по сравнению с 2011 годом.
________________
<76> Информационно-аналитическая система "Прогноз" министерства экономического развития Ростовской области. Дата обращения - сентябрь 2016 года.