Лицензирование деятельности по производству, розливу минеральной и природной питьевой воды на территории области осуществляет лицензионная палата администрации области.
Лицензионной палате предоставляются следующие функции и права:
принимать, рассматривать заявления и документы на получение лицензии;
проводить обследование объектов соискателя лицензии на предмет достоверности представленных документов и оценки возможности осуществления на них заявленного вида деятельности;
принимать решение о выдаче или отказе в выдаче лицензии;
выдавать, переоформлять, вести регистрацию лицензий;
проводить обследования деятельности лицензиата на соответствие лицензионным условиям;
отбирать в необходимых случаях в установленном порядке образцы продукции и направлять их на исследование по показателям качества и безопасности в аккредитованные лаборатории за счет лицензиата;
запрашивать и получать от лицензиата необходимые объяснения и справки по вопросам, возникающим при проведении проверок;
составлять на основании результатов проверок акты с указанием конкретных нарушений;
выносить решения, обязывающие лицензиата устранять выявленные нарушения, устанавливать сроки их устранения;
выносить предупреждение лицензиату; приостанавливать и возобновлять действие лицензии; направлять в суд заявление об аннулировании лицензии; осуществлять иные предусмотренные законодательством полномочия.