Обязательными требованиями и условиями осуществления деятельности по производству, розливу минеральной и природной питьевой воды являются:
соблюдение законодательства Российской Федерации, нормативных правовых актов, регламентирующих лицензируемую деятельность, санитарно-эпидемиологических, противопожарных норм и правил, гигиенических нормативов, а также настоящего положения;
производство продукции, стабильно отвечающей по показателям качества и безопасности требованиям нормативно-технической документации на нее;
наличие у соискателя лицензии на праве собственности или аренды производственных и складских помещений, оборудования, транспортных средств, обеспечивающих полный технологический процесс производства продукции;
содержание технологического и метрологического оборудования в соответствии с установленными требованиями;
наличие актуализированной и полностью укомплектованной нормативно-технической документации, технологических инструкций, утвержденных в установленном порядке, подготовленных кадров, способных обеспечивать соблюдение технологии производства и качество выпускаемой продукции;
осуществление в полном объеме контроля за соблюдением технологии производства и качеством продукции;
предоставление условий для проведения лицензионной палатой, контрольными и надзорными органами проверок лицензиатов.