Основная цель Программы - совершенствование и развитие на территории Курганской области системы организации здорового питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях.
Для достижения цели Программы необходимо решение следующих основных задач:
1) укрепление и обновление материально-технической базы пищеблоков общеобразовательных учреждений, в том числе совершенствование инфраструктуры доставки продуктов питания;
(Абзац в редакции постановления Правительства Курганской области от 27.12.2010 N 652 НГР RU45000201000654).
2) обеспечение соответствующего требованиям действующих СанПиН питьевого режима в общеобразовательных учреждениях;
3) создание условий для обеспечения 100%-го одноразового горячего питания и поэтапного введения двухразового горячего питания в общеобразовательных учреждениях, имеющих пищеблоки;
4) повышение качества и обеспечение безопасности питания школьников;
5) повышение эффективности системы управления организацией питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях;
6) повышение кадровой обеспеченности системы школьного питания, профессионального уровня работников, обеспечивающих питание в общеобразовательных учреждениях;
7) формирование у обучающихся общеобразовательных учреждений навыков здорового питания, повышение культуры питания.
Реализация Программы поможет привлечь внимание общественности, средств массовой информации к проблемам охраны здоровья детей и необходимости их решения.