N п/п | Виды продукции | Единицы измерения | 1990 | 1996 | 2000 | 2001 | 2002 |
1 | Зерновые и зернобобовые | тыс. тонн | 2 520,7 | 1 445,0 | 1 088,3 | 1 447,4 | 1 159,2 |
2 | Картофель | тыс. тонн | 341,8 | 338,4 | 452,5 | 510,6 | 472,5 |
3 | Овощи | тыс. тонн | 78,0 | 93,6 | 161,6 | 191,4 | 182,1 |
4 | Мясо всех видов | тыс. тонн | 233,4 | 124,0 | 84,8 | 81,0 | 77,6 |
5 | Молоко | тыс. тонн | 870,5 | 489,0 | 454,5 | 415,7 | 398,6 |
6 | Яйцо | млн. шт. | 380,9 | 214,6 | 167,5 | 225,7 | 208,5 |
7 | Шерсть | тонн | 2 335,0 | 737,0 | 331,0 | 288,0 | 243,0 |
Сравнение душевого производства основных видов сельскохозяйственной продукции в Курганской области с общероссийскими и региональными показателями свидетельствует о том, что обеспеченность населения области основными видами продукции сельского хозяйства (за исключением яиц) превышает среднероссийский и среднерегиональный уровень (Таблица 3.6.2).
Таблица 3.6.2
Душевое производство основных видов сельскохозяйственной продукции в 2002 году
N п/п | Виды продукции | Единицы измерения | Российская Федерация | Уральский Федеральный округ | Курганская область |
1 | Зерновые и зернобобовые | кг | 601,1 | 349,2 | 1067,8 |
2 | Картофель | кг | 228,1 | 221,4 | 441,9 |
3 | Овощи | кг | 90,5 | 68,4 | 170,3 |
4 | Мясо всех видов | кг | 50,7 | 43,5 | 72,6 |
5 | Молоко | кг | 232,6 | 174,3 | 372,7 |
6 | Яйцо | штук | 251,6 | 300,1 | 195,0 |
В результате происшедших за последние годы институциональных преобразований (законодательное закрепление права выбора форм хозяйствования для сельхозпроизводителей, расширение площади земель, отводимых для ведения личных подсобных хозяйств) произошли заметные изменения в производстве сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств. Если в 1980-е годы основными производителями в сельском хозяйстве области являлись крупнотоварные сельскохозяйственные предприятия, то в процессе реформирования аграрного сектора сформировался достаточно широкий круг сельскохозяйственных товаропроизводителей, отличающихся многообразием форм собственности и условий хозяйствования.
К началу 2002 года в области действовало 368 крупных и средних предприятий и организаций по производству сельскохозяйственной продукции, 3 293 крестьянских (фермерских) хозяйства, 193 тысячи семей имеют личные подсобные хозяйства.