За период, предусмотренный программой, на предприятиях хлебопекарной промышленности по сравнению с 2001 годом намечается рост объемов производства хлебобулочных изделий на 14% и составит в 2005 году 51511 тонн (таблица N 29).
Данное увеличение выработки хлебобулочных изделий намечается за счет улучшения качества выпускаемой продукции, расширения ассортимента и освоения выпуска новых видов хлебобулочных изделий - 260 наименований (таблица N 34), внедрения в производство за 2002-2005 годы 122 единиц современного технологического оборудования (таблица N 32) на сумму 36034 тыс. рублей (таблица N 33). Кроме того, на реконструкцию производственных помещений и установку приобретенного оборудования предусмотрено 15469 тыс. рублей (таблица N 36), из них: ОАО "Русский хлеб" - 14500 тыс. руб., ООО "Хлебозавод N 4" - 500 тыс. руб., ООО "Нерехтахлебопродукт" - 193 тыс. руб., ЧП "Карташов В.М." г. Галич - 50 тыс. руб., ООО "Шарьяхлеб" - 226 тыс. руб. (таблица N 36).
На развитие производственных фондов хлебопекарными предприятиями за 2002-2005 годы предусматривается израсходовать 51503 тыс. рублей (таблица N 36), в том числе за счет собственных средств предприятий 51443 тыс. рублей (таблица N 36) и за счет привлеченных средств инвесторов 60 тыс. рублей (таблица N 36).
Наибольшее увеличение объемов производства хлебобулочных изделий намечает ООО "Нерехтахлебопродукт" с 585 тонн в 2001 году до 6000 тонн в 2005 году (таблица N 30). Рост будет обеспечен за счет увеличения использования производственных мощностей с 21% в 2001 году до 60% в 2005 году (таблица N 31), расширения ассортимента продукции и освоения выпуска новых видов хлебобулочных изделий 15 наименований (таблица N 34), использования собственных средств для проведения реконструкции предприятия в сумме 1410 тыс. рублей (таблица N 36).
Сокращение объемов производства хлебобулочных изделий ожидается на ЗАО "Фортуна" г. Буй с 874 тонн в 2001 году до 500 тонн в 2005 году, на ОАО "Костромахлеб" с 9362 тонн в 2001 году до 7000 тонн в 2005 году (таблица N 30) по причине завоза хлебобулочных изделий по более дешевым ценам из других регионов.
Крупные инвестиционные вложения на развитие производственных фондов за счет собственных средств намечает использовать ОАО "Русский хлеб", которые составят за 2002-2005 годы 35500 тыс. рублей (таблица N 36).
Не предусматриваются инвестиционные вложения на развитие производственных фондов на ЗАО "Фортуна" г. Буй, МУП "Макарьевский хлебокомбинат" (таблица N 36) по причине отсутствия собственных оборотных средств, ОАО "Неяхлеб" - в связи с крупными инвестициями на развитие производственных фондов в предыдущий период (до 2001 года).
Таблица N 29