Необходимо отметить, что в последние два года в животноводстве наметились определенные положительные тенденции в ее развитии. За 2001 год молочное животноводство рентабельно, в целом по области рентабельность молока составила +16%, производство молока увеличилась на 11,6 тыс. тонн или на 11 процентов, надой молока на корову составил 2338 кг, с прибавкой 357 кг.
отрасли животноводства, поэтому целесообразно заниматься повышением продуктивности молочного стада, созданием устойчивой кормовой базы и условий кормления, улучшением селекционно-племенной работы в каждом сельскохозяйственном предприятии.
животноводства, обеспечения занятости сельского населения, повышения объемов производства и реализации молока в области и за ее пределами разработана подпрограмма "Молоко".
Подпрограммой предусматривается довести поголовье КРС в сельскохозяйственных предприятиях области к 2005 году до 124,5 тыс. голов, в т.ч. коров до 52 тыс. голов, валовое производство молока до 139,9 тыс. тонн, надой молока на корову до 2685 кг (таблица 1).
Для более конкретной работы определено 113 базовых хозяйств. Подпрограммой намечается по базовым хозяйствам к 2005 году иметь 78,7 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе 32 тыс. коров, валовое производство молока101,4 тыс. тонн, надой молока на корову 3215 кг (таблица 2).
Достичь намеченных показателей в работе молочного животноводства в ходе выполнения программы предусматривается за счет реализации следующих задач:
1. Создать устойчивую кормовую базу для животноводства области в каждом сельскохозяйственном предприятии за счет организации прифермских и лугопастбищных севооборотов, совершенствования структуры посевных площадей с увеличением посева высокобелковых культур, освоения прогрессивных методов заготовки кормов, обеспечивающих их высокое качество, одновременно с этим значительно улучшить подготовку кормов к скармливанию и рациональное их использование, для чего организовать реконструкцию и строительство кормоцехов. Заготовлять на зимне-стойловый период не менее 25 ц к.ед. на условную голову КРС, построить 8,3 тыс. га долголетних культурных пастбищ
2. Увеличить подготовку зооветспециалистов высшей и средней квалификации в Костромской государственной сельскохозяйственной академии и Галичском совхозе-техникуме.
3. Организовать переподготовку руководителей, специалистов сельхозпредприятий, кадров массовых профессий, проведение семинаров по изучению опыта передовых коллективов в животноводстве.
4. Улучшить селекционную работу.
5. Создать скотные дворы для подготовки к отелу сухостойных коров и нетелей с последующей организацией их раздоя.
6. Ежегодно проводить оценку животных (бонитировку), отбирать лучших коров в племенное ядро для получения необходимого количества ремонтных телок с последующим их выращиванием на специализированных фермах к возрасту 1-й случки живой массой не менее в товарных хозяйствах 330-350 кг, что позволит получать первотелок с удоем до 3000 кг молока в год и в племенных хозяйствах 380-400 кг, что позволит получать первотелок с удоем до 4000 кг молока в год.
7. Увеличить охват искусственным осеменением с открытием дополнительных пунктов до 65 %.
8. В товарных хозяйствах, где имеются сложности с организацией искусственного осеменения использовать в подборе чистопородных быков-производителей, не допуская использования быков без происхождения.
9. Оптимизации сроков отелов коров и первотелок путем перевода части коров с весенне-летних на осенне-зимние отелы, что позволит ликвидировать сезонность в производстве молока, получить большие объемы молока в зимний период, увеличить рентабельность производства, снизить падеж молодняка крупного рогатого скота.
10. Укрепить материально-техническую базу животноводства.
В комплексе мероприятий, обеспечивающих ускоренное создание высокопродуктивных стад, особое внимание уделяется организации направленного выращивания ремонтного молодняка на предусматриваемое увеличение продуктивности коров с первой лактации для замены низкопродуктивных коров при одновременном увеличении поголовья стад. Важность этой работы состоит в том, что во многих сельскохозяйственных предприятиях области выращивание ремонтных телок проводится неудовлетворительно. Среднесуточные привесы их не превышают 300-400 граммов, они отстают в росте и развитии. Возраст первого отела увеличивается на 4-5 месяцев. Продуктивность не превышает 1500-2000 килограммов.
По костромской породе предусмотрен стандарт по живой массе к 18-месячному возрасту ремонтных телок на уровне 330 кг, а соответственно с этим ожидаемый удой за первую лактацию 2450 кг. В сельскохозяйственных предприятиях области требованиям стандарта отвечают только 9 процентов выращиваемого молодняка. Широко практикуемое осеменение телок с низкой живой массой привело к измельчению коров, снижению их продуктивности.
Сложившуюся неблагоприятную ситуацию в подпрограмме намечается исправить улучшением организации выращивания ремонтных телок.
С этой целью намечено:
1. В каждом сельскохозяйственном предприятии организовать специализированные фермы по выращиванию ремонтных телок, для повышения их сохранности внедрить выращивание в не отапливаемых помещениях.
2. В целях получения физиологически крепких телят и более высокой продуктивности коров внедрить научно обоснованную подготовку сухостойных коров и нетелей к отелу, обеспечить полноценное кормление по рационам не менее 9-11 кормовых единиц на одну голову в сутки, с содержанием 110-120 граммов переваримого протеина на одну кормовую единицу, при норме выпойки цельного молока телятам 350-400 кг.
3. В товарных стадах предусмотреть прирост живой массы ремонтного молодняка на удой коровы в год от 2500 до 3000 кг, к 18-месячному возрасту 330-350 кг, а для племенных стад с удоем до 4000 кг 380-400 кг и на удой свыше 5000 кг - 450 кг. При этом получить среднесуточный прирост живой массы от рождения до 6-месячного возраста 700-750 граммов, от 6 до 12 месяцев 750-800 граммов, от 12 до 18 месяцев - 550-600 граммов, причем получить интенсивность прироста живой массы в период от 6 до 12-месячного возраста выше, чем от рождения до 6-месячного возраста.
Проводить осеменение ремонтных телок в возрасте 17-19 месяцев живой массой не ниже 330 кг для общепользовательных стад, свыше 400 кг в племенных хозяйствах.
Подпрограммой намечено улучшение структуры стада, замена низко продуктивных, непригодных к воспроизводству коров высокопродуктивными первотелками.
В структуре стада иметь на 100 коров при удое до 3000 кг 25-27% нетелей, до 4000 кг 30-32, 5000 кг и более 37-40% нетелей и вводить в сельхозпредприятиях области не менее 25% первотелок.
Внедрение ее будет осуществляться с учетом физиологического состояния животных в период подготовки их к отелу, в процессе раздоя и в течение лактации. Объединение животных в группы с одинаковым физиологическим состоянием позволит:
- создать внутрифермерскую специализацию и содержание животных по технологии соответствующей каждой физиологической группе;