3. Конкурс проводится в целях формирования положительного общественного мнения по вопросам развития агропромышленного комплекса, информирования общественности о значимости АПК в экономике страны и обеспечении продовольственной безопасности страны.
4. Задачи конкурса:
1) формирование позитивного отношения к одному из традиционных брендов Костромской области "Кострома - сырная столица Центральной России";
2) формирование положительного отношения к продукции местных производителей;
3) пропаганда передового опыта, модернизации и инновационного развития ведущих предприятий молочной перерабатывающей промышленности Костромской области;
4) пропаганда здорового образа жизни, привлечение внимания к традиционно русским пищевым продуктам, их пользе для организма подрастающего поколения.