13. Костромская область издавна занималась и занимается разведением молочного скотоводства. Из 24 районов Костромской области во всех районах хозяйственная деятельность связана в основном с молочным скотоводством, которым занимается 238 сельскохозяйственных организаций различных организационно-правовых форм.
Быстрый переход к рыночным отношениям не позволил многим сельскохозяйственным товаропроизводителям своевременно адаптироваться к новым экономическим условиям.
Высокий уровень инфляции и диспаритет цен на сельскохозяйственную продукцию и материально-технические ресурсы существенно снизили экономическую эффективность отрасли молочного скотоводства, и соответственно - поголовье скота и валовое производство молока.
14. Анализ состояния молочного животноводства показывает, что за период с 1990 года по 2008 год поголовье коров во всех сельскохозяйственных организациях различных организационно-правовых форм сократилось в 3,2 раза, валовое производство молока снизилось в 2,1 раза.
15. Основными проблемами в Костромской области, как и в целом по Российской Федерации, являются:
1) недостаточная развитость племенной базы;
2) низкий удельный вес сельскохозяйственных организаций с современными технологиями и оборудованием;
3) отсутствие экономической мотивации для реализации имеющихся возможностей ускоренного развития молочного скотоводства;
4) недостаточный уровень кормов по объему и качеству, что приводит к несбалансированности рационов кормления животных по питательным веществам;
5) неурегулированность экономических отношений в цепочке: сельскохозяйственный производитель - молокоперерабатывающая промышленность - оптовая и розничная торговля.
16. Созданный к настоящему времени генетический потенциал продуктивности молочного скота раскрыт не полностью. Для раскрытия и реализации генетического потенциала крупного рогатого скота необходимо улучшение породных качеств скота, приобретение племенного скота, его качественное кормление, а также привлечение высококвалифицированных специалистов в животноводство.
17. В результате предпринятых мер в 2006 - 2007 годах в рамках реализации национального проекта "Развитие агропромышленного комплекса" по ускоренному развитию животноводства произошли позитивные сдвиги по наращиванию производства молока, продуктивности животных (таблица 1).
Валовое производство молока за 2007 год к уровню 2005 года увеличилось на 5,7 процента. Удой молока на корову в 2007 году составил 3579 килограммов, что на 580 кг выше 2005 года. Однако нестабильная фаза экономического развития не позволила закрепить наметившуюся тенденцию в 2008 году.
Таблица 1