Свиноводство - отрасль сельскохозяйственного производства, позволяющая вести высокорентабельное промышленное производство свинины с применением интенсивных технологий и получением в короткий срок соответствующих экономических результатов.
В настоящее время в регионе согласно основным направлениям деятельности правительства области осуществляются меры по интенсивному развитию сельского хозяйства, являющегося жизнеобеспечивающей отраслью, создающей базу для экономической и продовольственной безопасности страны.
Реализованная областная целевая Программа "Развитие свиноводства в Белгородской области на 2005-2010 годы", утверждённая постановлением правительства Белгородской области от 11 ноября 2005 года N 221-пп, позволила вывести отрасль свиноводства на качественно новый уровень благодаря строительству свинокомплексов, комбикормовых заводов, предприятий по убою и глубокой переработке свиней. За период с 2005 по 2010 годы были введены в эксплуатацию следующие объекты в разрезе агрохолдинговых компаний:
1.Агропромышленный холдинг "Мираторг-Белгород" — завершено строительство 9 свиноводческих комплексов с общим объёмом производства свиней в живом весе 130,0 тыс. тонн в год. В 2009 году был введён в эксплуатацию завод по убою и глубокой переработке свиней проектной мощностью 2 млн. голов в год (Корочанский район). Завершено строительство комбикормового завода мощностью 240,0 тыс. тонн в год. По итогам 2010 года производство свинины составило 131,6 тыс. тонн.
2.В состав ООО "ГК Агро-Белогорье" входят 12 свиноводческих комплексов с объёмом производства свиней в живом весе 105,0 тыс. тонн в год. В 2009 году в Красногвардейском районе введён в эксплуатацию ООО "Завод белково-кормовых добавок-2" по производству кормовой смеси и утилизации биоотходов свинокомплексов, и комбикормовый завод мощностью 150,0 тыс. тонн в год. Введена в эксплуатацию первая производственная площадка мясоперерабатывающего завода ООО "МПЗ ГК Агро-Белогорье" в рамках реализации инвестиционного проекта "Строительство бойни мощностью 250 голов в час в Яковлевком районе области и завода по переработке свинины, включая фасовку в потребительскую упаковку". По итогам 2010 года производство свиней на убой в живом весе составило 100,2 тыс. тонн.
3.ОАО "Белгородский бекон", входящее в состав холдинговой компании ООО "РусАгро", ввело в эксплуатацию 6 свиноводческих комплексов в Волоконовском и Шебекинском районах мощностью 60,0 тыс. тонн, комбикормовый завод в с. Новая Таволжанка Шебекинского района производственной мощностью 40,0 т/час.
4.ЗАО "Алексеевский бекон" завершено строительство и введено в эксплуатацию 5 свиноводческих комплексов в Алексеевском районе проектной мощностью 33,7 тыс. тонн мяса свиней в живом весе в год.
В результате строительства в 2005-2010 годах свинокомплексов и увеличения производственных мощностей поголовье свиней и производство свинины в Белгородской области по сравнению с 2005 годом значительно увеличилось.