Основу экспорта Саратовской области в 2024 - 2030 годах будут составлять продукция агропромышленного комплекса (далее - АПК) (продовольственные товары и сырье) и продукция регионального промышленного комплекса (химическая промышленность, машиностроение, металлургия). Ключевые драйверы роста экспорта: смешанные удобрения, подсолнечное масло, нитрилы, прутки нелегированные горячекатаные, зернобобовые, пшеница.
Агропромышленный комплекс представляет собой одну из важнейших отраслей специализации Саратовской области как индустриально-аграрного региона России, занимающего 1-е место по экспорту продукции АПК среди регионов Приволжского федерального округа.
Главной статьей продовольственного экспорта Саратовской области в последние годы являются жиры и масла растительного происхождения (подсолнечное масло).
Масложировой подкомплекс Саратовской области характеризуется высоким уровнем развития: сочетание мощной ресурсной базы с современными перерабатывающими мощностями обеспечивает региону лидирующие позиции не только в Приволжском федеральном округе, но и в Российской Федерации. Самым крупным производителем масложировой продукции в Саратовской области является группа компаний "Русагро", владеющая как сельскохозяйственными предприятиями, так и предприятиями масложировой промышленности. К слабым сторонам масложирового подкомплекса отнесена высокая зависимость сельхозпроизводителей от иностранного семенного материала.
Внешние факторы способствуют развитию масложирового подкомплекса и реализации его экспортного потенциала. Рост емкости мирового рынка обусловлен как ростом спроса на растительные масла для пищевых целей (особенно в странах Азии и Африки), так и расширением использования продукции для производства биотоплива в промышленно развитых странах.
Реализация и дальнейшее развитие экспортного потенциала масложирового подкомплекса Саратовской области предполагают следующие стратегические действия:
товарная и географическая диверсификация экспорта продукции, расширение ассортимента выпускаемой масложировой продукции;
наращивание производства и экспорта продукции верхних переделов (маргаринов, соусов);
работа по продвижению продукции саратовских производителей на мировом рынке (выставочная деятельность, бизнес-миссии);
использование преимуществ вертикальной интеграции в целях роста экспорта и укрепления конкурентных позиций отечественных компаний на мировом рынке;
повышение эффективности выращивания подсолнечника, реализация инвестиционных проектов по развитию сырьевой базы в рамках частно-государственного партнерства;
развитие комплексной сквозной системы поддержки экспорта АПК, реализация программ поддержки отечественной селекции.
Экспорт сельскохозяйственного сырья Саратовской области представлен, главным образом, злаками (пшеницей). Внешние условия в целом являются благоприятными для экспортеров: сочетание роста емкости мировых рынков с развитой системой государственной поддержки сельского хозяйства в Российской Федерации позволяет пока преодолевать глобальные и национальные риски, связанные с нестабильностью экономической ситуации и снижением финансовой привлекательности зернового экспорта вследствие снижения мировых цен на зерно и роста экспортных пошлин.
В этих условиях зернопродуктовый подкомплекс региона, располагающий развитым ресурсным потенциалом и прибыльно производящий качественную и пользующуюся спросом на мировом рынке продукцию, в перспективе окажется в состоянии использовать возможности внешней среды и нарастить производство и экспорт продукции. Благодаря резерву пашни и сохраняющейся в целом невысокой интенсивности сельского хозяйства потенциал по увеличению экспорта зерна можно оценить как весьма значительный. Необходимыми условиями развития экспортного потенциала являются наращивание мощности по переработке зерна, наличие площадей мелиоративных земель и компетентный персонал в сфере внешнеэкономической деятельности.