Недействующий

Об утверждении норм питания в организациях социального обслуживания, находящихся в ведении Нижегородской области (с изменениями на 31 января 2020 года)

     6. Среднесуточный продуктовый набор для организации питания
     получателей социальных услуг из числа лиц, сопровождающих
     несовершеннолетних детей, при предоставлении им социальных
     услуг в стационарной форме социального обслуживания
     в центрах социальной помощи семье и детям
     (режим питания - завтрак, обед, ужин) <*>

Продукты питания

Количество продуктов в граммах (нетто)

Хлеб, крупа и другие зернопродукты

Хлеб пшеничный

150

Хлеб ржано-пшеничный

150

Крупы и бобовые

80

Макароны

20

Мука пшеничная

10

Крахмал картофельный

5

Сухари панировочные

1

Овощи свежие

Картофель:

с 1 сентября по 31 октября

200

с 1 ноября по 31 мая

220

с 1 июня по 31 августа

240

Прочие овощи (капуста белокочанная свежая, лук репчатый, морковь, свекла, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, перец сладкий, капуста цветная, капуста брокколи, тыква и другие)

290

Зелень (лук зеленый, петрушка, укроп)

14,8

Овощи консервированные (горошек зеленый, фасоль, кукуруза)

24,7

Овощи соленые (огурцы соленые, помидоры соленые, овощи закусочные консервированные, грибы соленые, капуста квашеная и другие)

20

Томатное пюре и паста

3

Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие

150

Соки плодово-ягодные, овощные

100

Сухофрукты

20

Молоко и молочные продукты

Кисломолочные продукты

121

Молоко

200

Творог

20

Сметана

15

Сыры твердые

15

Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба

Говядина I категории

100

Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря

60

Колбасные изделия

12

Куры I категории

25

Яйцо (штук)

0,5

Масла и жировые продукты

Масло сливочное

20

Масло растительное

20

Сахар

50

Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)

5

Дрожжи прессованные

1

Какао-порошок, кофейный напиток

1,4

Желатин

0,5

Уксус 3%

1

Чай черный

2

Специи

1

Соль

6


--------------------------------

<*> Обеспечение получателей социальных услуг питанием в указанных в таблице 6 организациях социального обслуживания, находящихся в ведении Нижегородской области, осуществляется за счет средств областного бюджета и (или) за счет средств получателей социальных услуг при предоставлении социальных услуг за плату или частичную плату.