Одной из наиболее важных отраслей агропромышленного комплекса Самарской области является картофелеводство. Основными направлениями развития отрасли являются увеличение посевных площадей, занятых картофелем, рост урожайности и объемов производства картофеля в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах, модернизация парка сельскохозяйственной техники, строительство, реконструкция и модернизация специализированных картофелехранилищ с установкой микроклимата, послеуборочной и предреализационной подготовкой картофеля.
Потребность населения Самарской области в картофеле полностью удовлетворяется за счет внутрирегионального производства.