Целью настоящей Ведомственной программы является увеличение объемов реализации крупного рогатого скота и свиней в переработанном виде.
Для достижения намеченной цели необходимо решение следующих задач:
создание цехов (пунктов) по убою скота;
повышение финансовой устойчивости сельскохозяйственных организаций, осуществляющих первичную переработку скота;
создание дополнительных рабочих мест.