Потребительский рынок входит в число ведущих отраслей экономики, определяющих направление и результаты развития республики. Доля отрасли в структуре формирования валового регионального продукта составляет 11,8%. Функционируют 15 тыс. субъектов сферы торговли и услуг, где работают 12% занятого населения. Предприятиями отрасли обеспечена уплата налогов в сумме 14,5 млрд. рублей, что составляет одну десятую от всех налоговых поступлений.
По итогам 2014 года розничный товарооборот превысил уровень прошлого года на 4,1% в сопоставимых ценах и составил 209,9 млрд. рублей.
В 2014 году среди регионов ПФО Удмуртия занимала по обороту розничной торговли на душу населения 8 место.
Региональный рынок в достаточном количестве насыщен предприятиями розничной торговли. По состоянию на 1 января 2015 года уровень обеспеченности населения торговыми площадями в республике достиг 785 кв. метров в расчете на тысячу жителей, при минимальном нормативе - 471 кв. метр.
За прошедшие годы более совершенной стала торговая инфраструктура республики. Развиваются розничные сети регионального и федерального уровня, торгово-развлекательные центры с современными формами торговли.
При относительно высоких темпах развития сети розничной торговли имеет место неравномерность развития ее инфраструктуры в разрезе муниципальных образований в Удмуртской Республике. Наблюдается дисбаланс спроса с фактическим размещением торговых объектов. Существует проблема обеспечения доступности торговых объектов для лиц с ограниченными возможностями.
На постоянном контроле Правительства Удмуртской Республики находятся вопросы по развитию продовольственного рынка республики. Проводимые мероприятия такие, как "Всероссийская ярмарка в Удмуртии", выставка "Сделано в Удмуртии", "Лучшие продукты детям", конкурс "Бренд Удмуртии", смотры качества (по хлебу, молоку, колбасным изделиям) расширяют ассортимент выпускаемой продукции, повышают конкурентоспособность.
На протяжении последних десяти лет доля рынков в обороте торговли снизилась более чем в 5 раз и составила 2,6%. В связи с вступлением в силу новых требований к организации рыночной торговли в республике работают только 10 рынков.
Одновременно дополнительно организованы ярмарки, на сегодняшний день функционируют 74. Сводный перечень ярмарок на территории республики размещен на официальном сайте Министерства промышленности и торговли Удмуртской Республики.
По стоимости продуктов питания, входящих в потребительскую корзину, в декабре 2014 года Удмуртия занимала 6 место среди регионов ПФО и 67 в России (первое место - самая высокая цена).
К перспективным направлениям развития торговой деятельности на территории республики относятся следующие:
стимулирование и реализация инвестиционных проектов, направленных на строительство новых объектов торговой инфраструктуры, отвечающих современным требованиям;
оптимизация размещения объектов торговли на территории республики, повышение эффективности их деятельности.
В сфере общественного питания оборот вырос на 12,6% и составил 13,2 млрд. рублей. Жители республики активнее пользуются услугами доставки готовой продукции. По питанию вне дома на душу населения республика находится в первой тройке регионов ПФО.