(в ред. Закона Ульяновской области от 29.10.2021 N 119-ЗО)
Организация социального питания основывается на принципах здорового питания, установленных статьей 2.1 Федерального закона от 2 января 2000 года N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", а также следующих принципах:
1) единства требований, предъявляемых к организации социального питания в государственных учреждениях Ульяновской области;
2) создания условий для развития материально-технической базы, а также информационного обеспечения деятельности в сфере организации социального питания в государственных учреждениях Ульяновской области;
3) доступности информации об организации социального питания в государственных учреждениях Ульяновской области.