Охота - традиционный для населения Республики Башкортостан вид пользования животным миром, представляющий собой деятельность по добыванию диких животных, отнесенных к охотничьим ресурсам, в естественной среде обитания.
Охотничье хозяйство - самостоятельная отрасль природопользования, сфера деятельности по сохранению и использованию охотничьих ресурсов и среды их обитания, по созданию охотничьей инфраструктуры, оказанию услуг, а также по закупке, производству и продаже продукции охоты.
Охотничье хозяйство базируется на использовании возобновляемых ресурсов, важнейшей особенностью которых является самовоспроизведение, осуществляющееся в ходе природных циклических процессов и не требующее при сохранении сложившихся экосистем специальных капиталовложений. Другой особенностью охотничьих ресурсов является их динамизм во времени (годовые и многолетние колебания численности популяций) и в пространстве (кочевки, миграции, расселение).
Отраслевая специфика охотничьего хозяйства требует экологической ориентации в управлении ресурсным потенциалом, приоритетности естественных компенсационных механизмов (процессов самовозобновления) в целях устойчивого, сбалансированного развития данной отрасли.
Площадь охотничьих угодий Республики Башкортостан - 12,7 млн. гектаров с преобладанием лесных и сельскохозяйственных угодий.
По состоянию на 1 января 2013 года на территории республики функционируют:
особо охраняемые природные территории федерального значения общей площадью около 400 тыс. гектаров (три государственных заповедника, один национальный парк);
особо охраняемые природные территории республиканского значения, режим которых запрещает охоту (четыре природных парка площадью более 125 тыс. гектаров, 16 зоологических природных заказников площадью более 248 тыс. гектаров).
В республике 60% охотничьих угодий закреплены за юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, 40% - общедоступные охотничьи угодья, в которых физические лица имеют право свободно пребывать в целях охоты.
Специально уполномоченным республиканским органом исполнительной власти по охране, федеральному государственному контролю (надзору) в области охраны, воспроизводства и использования объектов животного мира и среды их обитания и регулированию использования объектов животного мира и среды их обитания, за исключением объектов животного мира, находящихся на особо охраняемых природных территориях федерального значения, является Министерство природопользования и экологии Республики Башкортостан, которое ведет государственный охотхозяйственный реестр на территории Республики Башкортостан.
(в ред. Постановления Правительства Республики Башкортостан от 15.03.2022 N 67)
Ведением охотничьего хозяйства на территории Республики Башкортостан занимаются 50 охотпользователей, из них 48 юридических лиц, 2 индивидуальных предпринимателя. Самым крупным охотпользователем является региональная общественная организация Ассоциация охотников и рыболовов Республики Башкортостан, имеющая 48 охотничьих хозяйств.
Экономическая деятельность по использованию ресурсов охотничьих животных, постоянно или временно обитающих на территории республики, имеет преимущественно рекреационный характер.
К объектам охоты на территории республики отнесены 48 видов птиц и 30 видов млекопитающих, из них в значимый хозяйственный оборот вовлечено менее 40% видов, а в интенсивный - менее 25%. Основной вид пользования дикими животными - любительская и спортивная охота.