Основными задачами Госкомитета являются:
2.1. Координация и регулирование деятельности в сферах развития и поддержки торговли, общественного питания, бытового обслуживания населения, а также потребительской кооперации в указанных сферах, разработка предложений по вопросам, входящим в компетенцию Госкомитета, и их реализация.
(п. 2.1 в ред. Постановления Правительства Республики Башкортостан от 21.12.2017 N 604)
2.2. Участие в обеспечении защиты экономических интересов отечественных товаропроизводителей.
2.3. Осуществление регионального государственного контроля (надзора) в области розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции.
(п. 2.3 в ред. Постановления Правительства Республики Башкортостан от 21.12.2017 N 604)
2.4. Защита прав потребителей на потребительском рынке Республики Башкортостан в пределах своей компетенции.
2.5. Определение приоритетных направлений в сферах развития торговли, общественного питания и бытового обслуживания населения, а также потребительской кооперации в указанных сферах.
(п. 2.5 в ред. Постановления Правительства Республики Башкортостан от 21.12.2017 N 604)
2.6. Участие в продвижении продукции республиканских товаропроизводителей на потребительских рынках Республики Башкортостан и регионов Российской Федерации.
(п. 2.6 в ред. Постановления Правительства Республики Башкортостан от 30.08.2013 N 390)
2.7. Участие в формировании и развитии российского рынка экологически чистой продовольственной продукции, содействие в продвижении экологически чистых продовольственных товаров на потребительском рынке.
2.8. Участие в регулировании системы социального питания и формировании культуры здорового питания населения республики.
2.9. Осуществление контроля за соблюдением требований в сфере организации розничных рынков и деятельности ярмарок.