Нормы обеспечения питанием воспитанников дошкольных образовательных организаций в возрасте от 1 до 7 лет
(в ред. Постановления КМ РТ от 25.07.2014 N 546)
Наименование пищевого продукта или группы пищевых продуктов | Количество продуктов в зависимости от возраста детей | |||
в граммах, мл, брутто | в граммах, мл, нетто | |||
1 - 3 года | 3 - 7 лет | 1 - 3 года | 3 - 7 лет | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Молоко и кисломолочные продукты | 390 | 450 | 390 | 450 |
Творог для детского питания с массовой долей жирности не более 5% | 30 | 40 | 30 | 40 |
Сметана с массовой долей жирности не более 15% | 9 | 11 | 9 | 11 |
Сыр неострых сортов твердый | 4,3 | 6,4 | 4 | 6 |
Мясо (говядина 1 категории бескостная) | 55 | 60,5 | 50 | 55 |
Мясо (говядина 1 категории на костях) | 68 | 75 | 50 | 55 |
Птица (куры 1 категории потрошеные) | 23 | 27 | 20 | 24 |
Птица (цыплята-бройлеры 1 категории потрошеные) | 23 | 27 | 20 | 24 |
Птица (индейка 1 категории потрошеные) | 22 | 26 | 20 | 24 |
Рыба (филе) | 34 | 39 | 32 | 37 |
Колбасные изделия для питания дошкольников | - | 7 | - | 6,9 |
Яйцо куриное диетическое, штук | 0,5 | 0,6 | 0,5 | 0,6 |
Картофель | 186 | 217 | 120 | 140 |
Овощи, зелень | 256 | 325 | 205 | 260 |
Фрукты (плоды) свежие | 108 | 114 | 95 | 100 |
Фрукты (плоды) сухие | 9 | 11 | 9 | 11 |
Соки фруктовые (овощные) | 100 | 100 | 100 | 100 |
Напитки витаминизированные (готовый напиток) | - | 50 | - | 50 |
Хлеб ржаной | 40 | 50 | 40 | 50 |
Хлеб пшеничный | 60 | 80 | 60 | 80 |
Крупы (злаки) | 30 | 43 | 30 | 43 |
Макаронные изделия группы А | 8 | 12 | 8 | 12 |
Мука пшеничная хлебопекарная | 25 | 29 | 25 | 29 |
Мука картофельная (крахмал) | 2 | 3 | 2 | 3 |
Масло коровье сладкосливочное | 18 | 21 | 18 | 21 |
Масло растительное | 9 | 11 | 9 | 11 |
Кондитерские изделия | 7 | 20 | 7 | 20 |
Чай, включая фиточай | 0,5 | 0,6 | 0,5 | 0,6 |
Какао-порошок | 0,5 | 0,6 | 0,5 | 0,6 |
Кофейный напиток злаковый (суррогатный) | 1 | 1,2 | 1 | 1,2 |
Кофейный напиток (из цикория) | 1 | 1,2 | 1 | 1,2 |
Дрожжи хлебопекарные | 0,4 | 0,5 | 0,4 | 0,5 |
Сахар | 37 | 47 | 37 | 47 |
Соль пищевая поваренная | 4 | 6 | 4 | 6 |