Анализ развития рисоводства в Краснодарском крае за последние 15 лет показывает, что если в 90-х годах валовые сборы риса составляли 510 - 520 тыс. тонн при средней урожайности в зачетном весе 36 центнеров с гектара, то в последующие годы произошло резкое снижение его производства, сократившееся в 1997 году до 236 тыс. тонн при средней урожайности 24 центнера с гектара.
В период с 1998 по 2004 год в развитии рисоводства наметилась позитивная тенденция: среднегодовое производство риса-зерна в крае достигло 383 тыс. тонн при средней урожайности в зачетном весе 37 центнеров с гектара, а в 2005 году оно составило 544 тыс. тонн в бункерном весе при средней урожайности 54 центнера с гектара.
В то же время потенциальные возможности Краснодарского края позволяют ежегодно производить не менее 600 тыс. тонн риса-зерна, что обеспечит выполнение задачи, поставленной администрацией края, и значительно уменьшит зависимость России от импортных поставок крупы риса.
В настоящее время благодаря финансовой поддержке прежде всего из краевого бюджета значительно улучшена селекционная работа. За последние пять лет созданы и допущены к использованию в производстве 12 новых сортов, урожайность которых на 6,0 - 16,0 центнера с гектара выше, чем у основного сорта Лиман.
При имеющихся селекционных достижениях, к сожалению, основным сортом риса, возделываемым в крае, является Лиман, районированный еще в 1986 году. Основными недостатками этого сорта являются: повышенная трещиноватость зерна, что значительно снижает качество крупы, а также то, что в результате длительного использования в производстве снизилась его устойчивость к пирикуляриозу.
Дальнейший рост валовых сборов риса в крае возможен только за счет ускоренного внедрения в производство новых сортов, оптимизации сортовой структуры посевов и строгого соблюдения технологии возделывания.
Основной причиной медленной сортосмены является малый объем производства оригинальных семян новых сортов риса. В связи с чем для успешного проведения сортообновления и ускоренной сортосмены необходимо, чтобы в ходе исполнения Программы осуществлялось информационно-консультационное сопровождение по эффективному использованию новых и дефицитных сортов, адаптивных сортовых комплексов.
Реализация комплекса мероприятий по эффективному развитию первичного семеноводства риса создаст условия для полного обеспечения рисосеющих хозяйств Краснодарского края высококачественными семенами риса для регулярного сортообновления и ускоренной сортосмены (4 - 5 лет), увеличения объема реализации семян высших репродукций до 3000 тонн в год, в том числе новых сортов - до 1500 тонн, снижения засоренности товарного зерна краснозерными формами, развития производства семян сортов риса специального назначения (глютинозных, высокоамилозных и длиннозерных) и повышения валовых сборов риса-зерна.