Наименование продукции | Наименование субъекта | Единица измерения | 2002 год | 2003 год | 2004 год | 2005 год | 2006 год | 2007 год | |||||||||||||
Вино виноградное, всего | Россия | млн. дкл | 33,8 | 39,8 | 41,9 | 33,7 | 47,0 | 51,2 | |||||||||||||
Краснодарский край | млн. дкл | 5,1 | 6,3 | 7,3 | 8,4 | 14,4 | 18,9 | ||||||||||||||
в том числе: | |||||||||||||||||||||
Шампанское | Россия | млн. бут. | 108,1 | 117,1 | 161,5 | 187,9 | 205,3 | 287,5 | |||||||||||||
тыс. дкл | 8108 | 8782 | 12111 | 14093 | 15400 | 21560 | |||||||||||||||
Краснодарский край | млн. бут. | 3,9 | 4,6 | 5,9 | 7,4 | 9,6 | 16,2 | ||||||||||||||
тыс. дкл | 294,8 | 343,5 | 445,6 | 559,6 | 723,5 | 1215 | |||||||||||||||
Коньяк | Россия | тыс. дкл | 2578 | 4033 | 3352,1 | 4260,6 | 4841 | 5700 | |||||||||||||
Краснодарский край | тыс. дкл | 58,1 | 77,4 | 90,1 | 160,6 | 142,1 | 158,0 | ||||||||||||||
Анализ динамики производства виноградных вин показывает ежегодный прирост объемов производства. Прирост производства вина виноградного в целом по России в 2007 году по отношению к 2002 году увеличился в 1,5 раза. В Краснодарском крае этот показатель увеличился в 3,7 раза.
Винодельческая продукция, производимая из собственного сырья, имеет значительные качественные преимущества. Однако объемы производства винограда обеспечивают сырьем винодельческую промышленность края только на 30 процентов. Для обеспечения увеличения объемов производства недостающие объемы виноматериалов ввозятся из Европы, где имеет место их перепроизводство.
Стабильность развивающегося производства шампанских и игристых вин как в России, так и в Краснодарском крае подтверждают цифры по приросту производства в 2007 году по отношению к 2002 году. По России этот показатель увеличился в 2,7 раза, а по Краснодарскому краю - в 4,2 раза.
Динамично развивается рынок коньяков, их производство в 2007 году по отношению к 2002 году по России и Краснодарскому краю соответственно увеличивалось в 2,2 и 2,7 раза.