7. Основными задачами министерства являются:
1) проведение на территории Ставропольского края государственной политики в сфере АПК, направленной на повышение эффективности функционирования субъектов АПК;
2) осуществление на территории Ставропольского края государственного управления и регулирования в сфере АПК;
3) содействие развитию и стабилизации рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия;
4) стимулирование использования научно-технических достижений, повышение конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции, пищевых продуктов, включая напитки;
5) организация проведения на территории Ставропольского края мероприятий по предупреждению и ликвидации болезней животных;
6) обеспечение устойчивого развития сельских территорий, сохранение и создание новых рабочих мест в сельской местности, улучшение материального благосостояния, повышение доходов и жизненного уровня сельского населения.
На министерство могут быть возложены иные задачи в соответствии с законодательством Российской Федерации и законодательством Ставропольского края.