Порядок и сроки заготовки и сбора недревесных лесных ресурсов устанавливаются законом Вологодской области.
Сроки заготовки и сбора недревесных лесных ресурсов могут быть разные, в зависимости от вида недревесного сырья:
- заготовка пневого осмола может производиться в течение всего года;
- заготовка бересты с растущих деревьев производится в весеннее-летний и осенний период без повреждения луба, при этом используемая для заготовки часть ствола не должна превышать половины общей высоты дерева, а с сухостойных и валежных деревьев производится в течение всего года;
- заготовка коры ели осуществляется в течение всего года;
- заготовка ивового корья производится в весенне-летний период;
- заготовка соснового и елового лапок может производиться в течение всего года;
- заготовка новогодних ёлок производится в предновогодние дни, могут заготавливаться при заготовке древесины, в том числе из вершинной части срубленных елей.
2.4. Нормативы, параметры и сроки разрешённого использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений
Заготовка пищевых лесных ресурсов и сбор лекарственных растений представляет собой предпринимательскую деятельность, связанную с изъятием, хранением и вывозом таких лесных ресурсов из леса и могут осуществляться гражданами и юридическими лицами в соответствии с лесохозяйственным регламентом лесничества
К пищевым лесным ресурсам в условиях Череповецкого лесничества относятся ягоды, грибы, берёзовый сок.
К важнейшим дикорастущим ягодникам в лесничестве относятся: клюква, брусника, черника, голубика, морошка, малина, смородина. К общеизвестным съедобным грибам относятся: белый, груздь, рыжик, волнушка, подосиновик, подберезовик, маслёнок, маховик, сыроежка, подгруздок, козляк, валуй, серушка. Наиболее распространёнными лекарственными растениями являются: багульник, вахта трилистная, лабазник (таволга вязолистная), можжевельник обыкновенный, плаун булавовидный, шиповник, сабельник болотный и др.).
Запрещается осуществлять заготовку и сбор грибов и дикорастущих растений, виды которых занесены в Красную книгу Российской Федерации, красную книгу Вологодской области, или которые признаются наркотическими средствами.
Заготовка пищевых лесных ресурсов и сбор лекарственных растений должны осуществляться в соответствии с "Правилами заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений" (2007 г.), утвержденными приказом МПР РФ от 10.04.2007 N 83.