Мероприятия, реализуемые в рамках Программы, направлены на количественные и качественные изменения технической базы производства, механизмов управления и организации производства, нацелены на внедрение и использование новых видов оборудования, технологий, производства и сбыта продукции, а также на создание и формирование в агропромышленном комплексе области инновационной среды.
(в ред. Постановление Правительства области от 11.04.2011 N 333)
Основными мероприятиями по реализации Программы являются:
1. Увеличение инвестиций в основное производство.
Проводимая работа позволит провести реконструкцию 18 птицеводческих помещений на 900 тыс. птицемест, 2-х цехов по приготовлению комбикормов и ввести основных фондов ориентировочно на сумму 500 млн. рублей.
Замена действующего оборудования на современное позволит увеличить производственные мощности предприятий не только за счет интенсивных методов (улучшение использования генетического потенциала птицы), но и за счет экстенсивных факторов (дополнительный рост количества мест содержания птицы).
2. Племенная работа.
Одним из условий увеличения производства яиц является целенаправленная работа по укреплению и развитию племенной базы. Для ведения целенаправленной работы по организации бесперебойного и качественного обеспечения птицефабрик области племенным яйцом и суточным молодняком птицы необходимо:
приобрести племенной молодняк;
перейти на единый кросс птицы;
провести строительно-монтажные работы зданий инкубаторов;
купить выводные и предварительные шкафы для инкубаторов;
применить передовые технологии содержания племенной птицы;
обучить кадры по селекционно-племенной работе на курсах повышения квалификации, семинарах.
3. Укрепление кормовой базы:
а) приобретение комбикормов и фуражного зерна, субсидирование части стоимости затрат;
б) развитие собственного кормопроизводства:
увеличение посевных площадей до 10 тыс. гектаров;
создание новой технической базы почвообрабатывающей и уборочной техники;
повышение технического уровня имеющихся мощностей по производству комбикормов;
интеграция птицефабрик с зерносеющими хозяйствами области (закупать не менее 20 тысяч тонн фуражного зерна в год).
4. Глубокая переработка яйца.
Глубокая переработка яйца имеет большое значение в плане повышения эффективности его производства и реализации. В настоящее время птицефабрики не имеют полной и качественной переработки производимой ими продукции, что снижает их конкурентоспособность.
Для дальнейшей переработки яйца необходимо:
приобрести технологическое оборудование для переработки яйца;
расширить ассортимент яйцепродуктов (меланж, яичный белок, желток);
увеличить производство яиц с заранее заданными свойствами, в том числе обогащенными витаминами и микроэлементами;
расширить использование технологии мелкоштучной упаковки яиц с учетом изменяющихся потребностей населения.