На начало 2020/21 учебного года в Республике Тыва всего функционируют 173 общеобразовательных организации. Из 173 школ республики в 164 школах имеются классы начального общего образования. По данным ФСН N ОО-1, количество учащихся начальных классов составляет 30630 детей или 44,5 процента от общего количества обучающихся школ (69600 чел.).
Питание учеников начальных классов обеспечено во всех 19 муниципальных образованиях, во всех 164 школах, имеющих начальные классы, в том числе в 42 малокомплектных школах.
В настоящее время из 164 общеобразовательных организаций школьные столовые имеют 159 (97,5 процента), буфеты раздаточные - 4 (2,5 процента). В 15 общеобразовательных организациях (г. Кызыл - 12 школ, Кызылский кожуун - 3 школы) (9,3 процента от общего количества школ) организация горячего питания осуществляется по форме аутсорсинга, в 148 школах (90,7 процента) - самостоятельно общеобразовательной организацией.
Оказание услуг по организации питания осуществляется следующими компаниями, индивидуальными предпринимателями:
- МУП "Школьное питание" - 2 школы (N 1, 7 г. Кызыла);
- МУП "Школьник" - 10 школ г. Кызыла;
- ИП "Куулар" - 1 школа (N 4 г. Кызыла);
- ИП "Монгуш Ч.А." - 2 школы (N 1, 2 пгт. Каа-Хем);
- ИП "Куржу Б.Е." - 1 школа (школа с. Сукпак).
В соответствии с пунктом 7 Правил предоставления и распределения субсидий из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации на софинансирование расходных обязательств субъектов Российской Федерации, возникающих при реализации государственных программ субъектов Российской Федерации, предусматривающих мероприятия по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных образовательных организациях субъекта Российской Федерации (муниципальных образовательных организациях), приведенных в приложении N 29 к государственной программе Российской Федерации "Развитие образования", средняя стоимость горячего питания на одного обучающегося по программам начального общего образования в день рассчитывается на основании средней стоимости среднесуточных наборов пищевых продуктов для организации горячего питания, обучающихся по программам начального общего образования, рассчитываемых на основании федерального статистического наблюдения за потребительскими ценами на товары и услуги за год, предшествующий текущему финансовому году.
Среди регионов Сибирского федерального округа расчетная стоимость одноразового питания для Республики Тыва меньше, чем для Республики Хакасия (63,81 рублей), Новосибирской области (62,2 рублей). Средняя стоимость горячего питания на одного обучающегося в день в Республике Тыва составляет 60 рублей 12 коп.
В республике в целом отмечается высокая стоимость жизни, продукты питания предпринимателями приобретаются в основном в соседних регионах, отсутствие железнодорожного сообщения и высокая стоимость электроэнергии сказываются на расходах на доставку и производство товаров, продуктов питания и грузов, что отражается в конечной стоимости продуктов питания (до 10 - 30 процентов наценка к стоимости).
В связи с резко континентальным климатом для растущего детского организма учащихся должны использоваться продукты, обогащенные витаминами и микроэлементами, то есть энергозатратные.
Для этого рекомендуемые доли среднесуточного потребления продуктов на каждого школьника (овощи, мясо, молочная продукция) необходимо увеличить с 25 до 30 процентов на завтрак, с 35 до 40 процентов на обед.