Пищевая и перерабатывающая промышленность.
Пищевая и перерабатывающая промышленность региона представлена рыбоперерабатывающей, мясо-молочной, хлебопекарной, кондитерской, пивобезалкогольной отраслями, сбором и переработкой недревесных продуктов леса (дикоросов), объединяющими более 400 хозяйствующих субъектов с общей численностью работающих порядка 10 тыс. человек. Предприятия пищевой промышленности области производят широкий ассортимент продуктов питания для населения, в том числе лечебного, профилактического назначения. Доля производимой в области пищевой продукции составляет более 3% в общем ежегодном объеме промышленного производства региона.