Достижение цели и задач Программы предполагается путем реализации мероприятий по следующим направлениям:
6.1. Повышение эффективности работы рыбопитомников путем повышения качества племенной работы и увеличения объемов выращивания племенного рыбопосадочного материала.
Одним из основных направлений увеличения производства продукции аквакультуры является развитие племенной работы. Значительное увеличение объемов выращивания товарной рыбы невозможно без повышения эффективности работы рыбопитомников, обеспечивающих рыбоводные предприятия качественным высокопродуктивным племенным материалом. Данная категория хозяйств обладает дорогостоящими основными фондами и сложной технологией производства. Для восстановления проектной продуктивности рыбопитомников требуется несколько лет.
Основная задача рыбопитомников - обеспечение рыбоводных хозяйств рыбопосадочным материалом - личинками, годовиками. Рыбопитомники Астраханской области, производя требуемое количество рыбопосадочного материала, не могут в полной мере повысить его качество за счет использования селекционных достижений, т.е. высокопродуктивных пород, линейного разведения племенного поголовья и др.
Одной из приоритетных задач рыбопитомников является освоение технологии выращивания рыбопосадочного материала с повышенным весовым стандартом (вес годовиков от 100 граммов, необходимых рыбоводным хозяйствам для выращивания товарных двухлеток с весовым стандартом, востребованным рынком). Рыбопитомники несут ответственность за качество рыбопосадочного материала, реализуемого рыбоводным хозяйствам, в т.ч. за его породную принадлежность. С целью повышения качества рыбопосадочного материала планируется осуществить следующие мероприятия:
- продолжить работу по созданию породы "астраханский карп", использовать для этого лучших производителей, имеющихся в распоряжении ООО "ПКФ "Рыбопитомник Чаганский", которое имеет статус селекционно-племенного завода;
- обеспечить научное сопровождение, контроль за состоянием селекционно-племенных работ;
- осуществить разработку и внедрение (в первую очередь для селекционно-племенных хозяйств) технологии выращивания рыбопосадочного материала с повышенным весовым стандартом (вес годовиков от 100 граммов);
- сформировать двухлинейные ремонтно-маточные стада карпа и растительноядных рыб дальневосточного комплекса (для реализации рыбоводным хозяйствам рыбопосадочного материала межлинейных помесей) на основных рыбопитомниках Астраханской области.
Результатом реализации этих мероприятий станет:
- приведение в соответствие с нормативными показателям прудовых площадей рыбопитомников;
- привлечение научно-исследовательских организаций к селекционно-племенной работе в рыбопитомниках;
- увеличение объема реализуемого рыбопосадочного материала (личинка, годовик) на 20 и 10% соответственно.
6.2. Повышение эффективности товарного рыбоводства путем перехода на интенсивные технологии с использованием искусственного кормления выращиваемой рыбы, увеличения вегетационного сезона выращивания, внедрения технологий разведения новых объектов аквакультуры.
Первоочередные мероприятия предусматривают:
- обследование ЗПИ с целью выявления водоемов, пригодных для создания ОТРХ (без реконструкции системы водообеспечения) и их классификация;
- проведение НИР по технологическому обеспечению интенсификации рыбоводного производства;
6.3. Создание рациональной системы реализации прудовой товарной рыбы.
По итогам последних лет рыбоводные хозяйства реализуют 50-60% выращенной за сезон товарной рыбы. Столь значительный объем незавершен-ного производства:
- увеличивает продолжительность выращивания и себестоимость товарной рыбы;
- ведет к нарушению технологии, исключая возможность осуществления нормативной биотехники и планирования рыбоводно-экономической деятельности.
Мероприятия по созданию рациональной системы реализации прудовой товарной рыбы предусматривают:
- строительство живорыбных баз, позволяющих обеспечить ее круглогодичную реализацию;
- разработку технологии резервирования на живорыбных базах рыбы с учетом биологических особенностей видов рыб и продолжительности резервирования.
При планируемых объемах выращивания товарной рыбы в Астраханской области к 2017 году до 20,6 тыс. тонн объем рыбы для передержки может составлять до 10,0 тыс. тонн ежегодно. Поскольку период передержки рыбы в среднем составляет 1-3 месяца, достаточно построить живорыбные базы общей мощностью 0,7 - 1,0 тыс. тонн рыбы (по единовременной загрузке).
В целях строительства живорыбных баз будет создано юридическое лицо с долей участия Астраханской области.
Технология резервирования товарной рыбы должна быть разработана специально, с учетом биологических особенностей видов рыб, продолжительности резервирования и рыночного спроса.
6.4. Формирование системы интенсификации рыбоводства путем организации централизованного обеспечения прудовых хозяйств зерном и специализированными кормами.