Агропромышленный комплекс Краснодарского края определяет уровень жизни более 47 процентов населения региона, проживающего в сельской местности. Поскольку в части (40 процентов) муниципальных образований Краснодарского края базовым направлением в структуре экономики является "сельское хозяйство", то от уровня и динамики развития агропромышленного комплекса (далее - АПК) зависит экономика многих территорий региона, качество жизни и благосостояние сельского населения.
Развитие сельского хозяйства на территории Краснодарского края имеет нарастающую положительную динамику: производство сельскохозяйственной продукции за три последних года возросло на 14,9 процента. Край является лидером в России по общим и среднедушевым объемам сельхозпроизводства. Для сохранения положительной динамики необходимо осуществлять мероприятия по повышению интенсификации сельскохозяйственного производства, основанной на более полном и рациональном использовании технических, материальных и трудовых ресурсов с учетом инноваций и передовых технологий.
Основной целью развития агропромышленного комплекса Краснодарского края является обеспечение устойчивого роста производства сельскохозяйственной продукции, существенное повышение его экономической эффективности, улучшения качества жизни на селе путем социального и инженерного обустройства сельских поселений, расширения доступности сельским жителям социальных благ и услуг.
Важными условиями обеспечения стабильного развития АПК в Краснодарском крае являются сохранение, воспроизводство и рациональное использование плодородия почв земель сельскохозяйственного назначения, интенсивное развитие животноводства, развитие растениеводства, увеличение объемов производства продукции предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Дальнейшее развитие растениеводства основано на увеличении объемов производства продукции, количества и качества используемых земель. В период 2013 - 2017 годов планируется проведение мероприятий, направленных на дальнейшее укрепление материально-технической базы сельскохозяйственного производства, техническое перевооружение и поддержание высокой готовности имеющегося парка машин.
Увеличению объемов производства растениеводства будет способствовать реализация мероприятий по мелиорации сельскохозяйственных земель в крае, включающих строительство, реконструкцию и техническое перевооружение мелиоративного фонда (мелиорированных земель и мелиоративных систем), меры по осушению земель, позволяющие повысить плодородие почв, осуществлять развитие кормопроизводства на мелиорируемых землях в соответствии с темпами роста поголовья крупного рогатого скота, гарантированно обеспечивать население рисом и овощами.
Основой растениеводства Кубани является производство зерна, посевы которого занимают более половины площади пашни. Производство зерновых культур является одним из наиболее рентабельных видов деятельности, внутренним "финансовым донором" сельского хозяйства, позволяющим поддерживать общую положительную рентабельность производства.
Развитие зернового производства планируется за счет дальнейшего внедрения в производство новых ресурсосберегающих адаптивных технологий возделывания и перспективных высокоурожайных гибридов зерновых культур. Ожидается, что в 2017 году объем производства зерна в крае сохранится на уровне не менее 11 млн. тонн.
По сравнению с 2012 годом производство овощей к 2017 году планируется увеличить в 1,2 раза. Эта задача будет решаться с учетом индивидуальных особенностей овощеводческих хозяйств, так как подавляющее большинство овощной продукции производится в малых формах хозяйствования. Проведение мероприятий по развитию овощеводства закрытого грунта на территории края включает меры государственной поддержки по приобретению технологического газа и электрической энергии для выращивания в защищенном грунте овощей, рассады и семян овощных культур, что позволит увеличить урожайность овощей защищенного грунта на 10 процентов и валовой сбор - в 1,4 раза к 2017 году.
Для более полного обеспечения предприятий пищевой промышленности и удовлетворения потребности населения овощами будет реализован комплекс мероприятий по внедрению современных технологий производства, позволяющих значительно повысить урожайность овощей и снизить их себестоимость, по строительству современных тепличных комплексов и овощехранилищ на территории Брюховецкого, Выселковского, Красноармейского, Курганинского и Павловского районов.
В период 2013 - 2017 годов будет продолжено проведение мероприятий, направленных на развитие и стабилизацию селекции и семеноводства. Планируется осуществление мер государственной поддержки производства оригинальных семян риса кубанской селекции, научно-исследовательских работ по созданию новых конкурентоспособных сортов и гибридов, реконструкция производственной базы с установкой линии по переработке семян сельскохозяйственной продукции в Калининском районе.
Краснодарский край является крупнейшим производителем винограда, вина и плодово-ягодной продукции в России. К 2017 году объем производства винограда планируется увеличить на 12,5 процента, плодов - на 7 процентов путем осуществления закладки новых многолетних насаждений, возмещения части затрат сельхозтоваропроизводителям на создание привойного маточника столовых сортов винограда (закладка "элитных" растений новых сортов), уходные работы, установку шпалеры.
В период реализации Программы увеличение производства столового винограда в Краснодарском крае будет осуществлено за счет увеличения плодоносящих площадей к 2017 году на 20 процентов, улучшения сортимента виноградных насаждений, увеличения доли ранних, крупноплодных и бессемянных сортов винограда. Мероприятия по созданию в крае системы хранилищ для столового винограда планируются за счет ввода в эксплуатацию к 2017 году трех охлаждаемых хранилищ, субсидирования части затрат сельскохозяйственным товаропроизводителям, связанных с реконструкцией зданий, закупкой и монтажом оборудования для охлаждаемых хранилищ для столового винограда. Реализация комплекса мероприятий позволит увеличить объемы производства столового винограда к 2017 году на 21,5 процента.
Центрами винодельческой промышленности традиционно останутся Темрюкский, Крымский районы, города Анапа, Новороссийск, Геленджик.