Показатели химической безопасности
Наименование показателя | Единица измерения | Обработанная питьевая вода, природная | Питьевая вода для детского питания, не более | |
питьевая вода, купажированная питьевая вода и искусственно минерализованная питьевая вода, не более | для детей от 0 до 3 лет | для детей старше 3 лет | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
I. Органолептические показатели | ||||
1. Водородный показатель (рН) в пределах | единиц | 4,5-9,5 | 6-9 | 6-9 |
2. Запах при 20°С | баллов | 0 | 0 | 0 |
3. Запах при нагревании до 60°С | баллов | 1 | 0 | 0 |
4. Мутность | ЕМФ | 1 | 0,5 | 0,5 |
5. Привкус | баллов | 0* | 0 | 0 |
6. Цветность | град | 5 | 5 | 5 |
II. Показатели солевого и газового состава | ||||
1. Гидрокарбонат-ион (НСО) | мг/дм | не нормируется | 400 | 30-400 |
2. Йодиды (J) | мг/дм | 0,125 | 0,06 | 0,125 |
3. Кальций (Ca) | мг/дм | не нормируется | 60 | 15-130 |
4. Магний (Mg) | мг/дм | не нормируется | 30 | 3-50 |
5. Минерализация общая | мг/дм | 1000** | 100-500 | 100-500 |
6. Нитраты (по NO) | мг/дм | 20 | 5 | 5 |
7. Сульфаты (SO) | мг/дм | 250* | 150 | 250 |
8. Фосфаты (РO) | мг/дм | 3,5 | 3,5 | 3,5 |
9. Фториды ион (F) | мг/дм | 1,5 | 1,0 | 1,2 |
10. Хлориды (Cl) | мг/дм | 250* | 150 | 250 |
11. Цианиды (по CN) | мг/дм | 0,035 | 0,035 | 0,035 |
III. Токсичные металлы | ||||
1. Алюминий (Аl) | мг/дм | 0,2 | 0,1 | 0,1 |
2. Барий (Ba) | мг/дм | 0,7 | 0,1 | 0,1 |
3. Железо суммарно (Fe) | мг/дм | 0,3 | 0,3 | 0,3 |
4. Кадмий (Cd) | мг/дм | 0,001 | 0,001 | 0,001 |
5. Кобальт (Со) | мг/дм | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
6. Литий (Li) | мг/дм | 0,03 | 0,03 | 0,03 |
7. Марганец (Mn) | мг/дм | 0,05 | 0,05 | 0,05 |
8. Медь (Cu) | мг/дм | 1,0 | 1,0 | 1,0 |
9. Молибден (Мо) | мг/дм | 0,07 | 0,07 | 0,07 |
10. Натрий (Na) | мг/дм | 200* | 20 | 100 |
11. Никель (Ni) | мг/дм | 0,02 | 0,02 | 0,02 |
12. Ртуть (Hg) | мг/дм | 0,0005 | 0,0002 | 0,0002 |
13. Селен (Se) | мг/дм | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
14. Серебро (Ag) | мг/дм | 0,025 | не допускается (<0,0025) | не допускается (<0,0025) |
15. Свинец суммарно (Pb) | мг/дм | 0,01 | 0,005 | 0,005 |
16. Стронций (Sr) | мг/дм | 7,0 | 7,0 | 7,0 |
17. Сурьма (Sb) | мг/дм | 0,005 | 0,005 | 0,005 |
18. Хром общий (Cr) | мг/дм | 0,05 | 0,03 | 0,03 |
19. Цинк (Zn) | мг/дм | 5,0 | 3,0 | 3,0 |
IV. Токсичные неметаллические элементы | ||||
1. Бор (В) | мг/дм | 1,0 | 0,3 | 0,5 |
2. Мышьяк (As) | мг/дм | 0,01 | 0,006 | 0,006 |
3. Озон | мг/л | не допускается (<0,1) | не допускается (<0,1) | не допускается (<0,1) |
V. Галогены | ||||
1. Броматы | мг/дм | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
2. Хлор остаточный свободный | мг/дм | 0,05 | не допускается (<0,05) | не допускается (<0,05) |
3. Хлор остаточный связанный | мг/дм | 0,1 | не допускается (<0,05) | не допускается (<0,05) |
VI. Показатели органического загрязнения | ||||
1. 2,4-Д | мкг/дм | 1,0 | не допускается (<0,1) | не допускается (<0,1) |
2. Аммиак и аммоний-ион | мг/дм | 0,1 | 0,05 | 0,05 |
3. Атразин | мкг/дм | 0,2 | не допускается (<0,01) | не допускается (<0,01) |
4. Бенз(а)пирен | мкг/дм | 0,005 | не допускается (<0,001) | не допускается (<0,001) |
5. Бромдихлорметан | мкг/дм | 10,0 | не допускается (<1,0) | не допускается (<1,0) |
6. Бромоформ | мкг/дм | 20,0 | не допускается (<1,0) | не допускается (<1,0) |
7. Гексахлорбензол | мкг/дм | 0,2 | не допускается (<0,02) | не допускается (<0,02) |
8. Гептахлор | мкг/дм | 0,05 | не допускается (<0,002) | не допускается (<0,002) |
9. ДДТ (сумма изомеров) | мкг/дм | 0,5 | не допускается (<0,05) | не допускается (<0,05) |
10. Дибромхлорметан | мкг/дм | 10,0 | не допускается (<1,0) | не допускается (<1,0) |
11. Линдан (гамма-изомер ГХЦГ) | мкг/дм | 0,5 | не допускается (<0,02) | не допускается (<0,02) |
12. Нефтепродукты (суммарно) | мг/дм | 0,05 | 0,01 | 0,01 |
13. Нитриты (по NO) | мг/дм | 0,5 | 0,005 | 0,005 |
14. Окисляемость перманганатная | мг О/л | 3 | 2,0 | 2,0 |
15. Органический углерод | мг/дм | 10 | 5 | 5 |
16. Поверхностно- | мг/дм | 0,05 | 0,05 | 0,05 |
17. Пестициды (сумма) | мкг/дм | 0,5 | не допускается (<0,5) | не допускается (<0,5) |
18. Пестициды | мкг/дм | 0,1 | не допускается (<0,1) | не допускается (<0,1) |
19. Симазин | мкг/дм | 0,2 | не допускается (<0,01) | не допускается (<0,01) |
20. Фенолы летучие | мкг/дм | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
21. Формальдегид | мкг/дм | 25 | не допускается (<12,5) | не допускается (<12,5) |
22. Хлороформ | мкг/дм | 60,0 | не допускается (<1,0) | не допускается (<1,0) |
23. Четыреххлористый углерод | мкг/дм | 2,0 | не допускается (<0,5) | не допускается (<0,5) |
VII. Комплексные показатели токсичности | ||||
1. По и | единиц | 1 | 1 | 1 |
2. По тригало-метанов | единиц | 1 | 1 | 1 |
VIII. Обобщенные показатели | ||||
Жесткость общая | мг-экв/л | 7 | 7 | 7 |
________________
* Не нормируется для купажированной питьевой воды и искусственно минерализованной питьевой воды.
** Для обработанной питьевой воды и искусственно минерализованной питьевой воды - 50-1000 мг/дм, для купажированной питьевой воды - 50-2000 мг/дм.
Примечания: 1. Для газированной питьевой воды допускается содержание менее 4,5 единиц.
2. Содержание йодидов контролируется только в случае обогащения питьевой воды добавками, содержащими йодиды. Для детей от 0 до 3 лет обогащение питьевой воды для детского питания по йоду не допускается.
3. Подлежит обязательному контролю при использовании в технологии производства материалов и оборудования, содержащих цинк.
4. Пестициды включают в себя органические инсектициды, гербициды, фунгициды, нематоциды, акарициды, альгициды, родентициды, слимициды и родственные продукты (их метаболиты).
5. Для контроля выбираются пестициды, которые могут присутствовать в источнике водозабора. Параметрические величины применяются к каждому индивидуальному пестициду. Для алдрина, диэльдрина и гептахлорэпоксида параметрическая величина равна 0,03 мкг/дм.
6. Содержание хлора свободного, связанного и тригалометана контролируется только в случае использования в качестве источника водозабора воды централизованного водоснабжения. Тригалометаны включают в себя хлороформ, бромоформ, дибромхлорметан и бромдихлорметан.