В обязанности уборщиков служебных помещений входит уборка помещений гостиницы (кроме номеров). Для поддержания чистоты в помещениях выполняются следующие виды уборки: сухая и влажная протирка мебели; влажная протирка, мытье и подметание полов; протирка и мытье стен, окон, дверных блоков и прочие работы.
Необходимые средства уборки и приспособления - веник, щетку, тряпку, ведро, совок, моющие средства, пылесос в начале смены уборщик доставляет к месту работы и по окончании уборки относит к месту хранения.
Раствор из моющих средств приготавливается уборщиком. Вода и моющий раствор периодически меняются.
При мытье пола мебель (кроме стационарно установленной) следует отодвинуть, вымыть пол и поставить мебель на место.
Собранный во время уборки мусор выносят на специально отведенные места.
При уборке помещений применяются ручные средства уборки. При чистке ковровых покрытий, дорожек, мягкой мебели применяются пылесосы.