Точный
Недействующий

Об утверждении статистического инструментария для организации Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека федерального статистического наблюдения за санитарным состоянием субъекта Российской Федерации (утратил силу с отчета за 2017 год на основании приказа Росстата от 29.12.2017 N 885)

          Раздел 8. Гигиеническая характеристика продовольственного сырья и пищевых продуктов

(8000)

Коды по ОКЕИ: единица - 642; килограмм - 166

Продовольственное сырье и

N

Число исследованных проб по санитарно-химическим показателям, единиц

пищевые продукты

стро-

Всего

из них не

в том числе на содержание:

ки

соответ-

нитратов

пестицидов

микотоксинов

диоксинов

ствует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гическим требова-
ниям

Всего

из них не соответ-
ствует санитар-
но-эпи-
демио-
логичес-
ким требова-ниям

Всего

из них не соответ-
ствует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гическим требова-
ниям

Всего

из них не соответ-
ствует сани-
тарно-эпиде-
миоло-
гическим требова-
ниям

Всего

из них не соответ-
ствует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гическим требова-
ниям

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Всего (сумма строк 03, 05, 07, 09, 11, 13, 19, 21, 23, 25, 28, 40, 42, 44, 46, 48, 52, 54, 56, 66, 68, 70, 72, 74)

01

из них импортируемые (сумма строк 04, 06, 08, 10, 12, 14, 20, 22, 24, 26, 29, 41, 43, 45, 47, 49, 53, 55, 57, 67, 69, 71, 73, 75)

02

в том числе
(из строки 01):

мясо и мясные продукты

03

из них импортируемые

04

птица, яйца и продукты их переработки

05

из них импортируемые

06

молоко и молочные продукты

07

из них импортируемые

08

масложировая продукция, животные и рыбный жиры

09

из них импортируемые

10

рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них

11

из них импортируемые

12

кулинарные изделия

13

из них импортируемые

14

в том числе:

кулинарные изделия, вырабатываемые по нетрадиционной технологии (из стр.13)

15

из них импортируемые (из стр.15)

16

кулинарные изделия цехов и предприятий общественного питания, реализующих свою продукцию через торговую сеть (из стр.13)

17

продукция предприятий общественного питания (из стр.13)

18

мукомольно-крупяные изделия

19

из них импортируемые

20

хлебобулочные изделия

21

из них импортируемые

22

сахар

23

из них импортируемый

24

кондитерские изделия

25

из них импортируемые

26

в том числе:

кремовые (из стр.25)

27

плодоовощная продукция

28

из них импортируемая

29

в том числе:

овощи (из стр.28)

30

из них импортируемые (из стр.30)

31

из них:

картофель (из стр.30)

32

из них импортируемый (из стр.32)

33

бахчевые культуры (из стр.28)

34

из них импортируемые (из стр.34)

35

столовая зелень (из стр.28)

36

из них импортируемая (из стр.36)

37

плоды и ягоды (из стр.28)

38

из них импортируемые (из стр.38)

39

грибы

40

из них импортируемые

41

масличное сырье и жировые продукты

42

из них импортируемые

43

безалкогольные напитки

44

из них импортируемые

45

соки, нектары, сокосодержащие напитки

46

из них импортируемые

47

алкогольные напитки

48

из них импортируемые

49

в том числе пиво (из стр.48)

50

из них импортируемое (из стр.50)

51

мед и продукты пчеловодства

52

из них импортируемые

53

продукты детского питания

54

из них импортируемые

55

консервы

56

из них импортируемые

57

в том числе:

консервы рыбные (из стр.56)

58

из них импортируемые (из стр.58)

59

консервы мясные (из стр.56)

60

из них импортируемые (из стр.60)

61

консервы овощные (из стр.56)

62

из них импортируемые (из стр.62)

63

консервы молочные (из стр.56)

64

из них импортируемые (из стр.64)

65

зерно (семена)

66

из них импортируемые

67

минеральные воды

68

из них импортируемые

69

биологически активные добавки к пище

70

из них импортируемые

71

соль

72

из них импортируемая

73

прочие

74

из них импортируемые

75

     

(8000)

Коды по ОКЕИ: единица - 642; килограмм - 166

Продовольственное сырье и

N

Число исследованных проб по санитарно-химическим показателям, единиц

пищевые продукты

стро-

в том числе на содержание:

ки

полихлорирован-
ных бифинилов

гистамина

бенз(а)пирена

нитрозаминов

олова

Всего

из них не соответ-
ствует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гическим требова-
ниям

Всего

из них не соответ-
ствует санитар-
но-эпи-
демио-
логичес-
ким требова-ниям

Всего

из них не соответ-
ствует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гическим требова-
ниям

Всего

из них не соответ-
ствует сани-
тарно-эпиде-
миоло-
гическим требова-
ниям

Всего

из них не соответ-
ствует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гическим требова-
ниям

1

2

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

Всего (сумма строк 03, 05, 07, 09, 11, 13, 19, 21, 23, 25, 28, 40, 42, 44, 46, 48, 52, 54, 56, 66, 68, 70, 72, 74)

01

из них импортируемые (сумма строк 04, 06, 08, 10, 12, 14, 20, 22, 24, 26, 29, 41, 43, 45, 47, 49, 53, 55, 57, 67, 69, 71, 73, 75)

02

в том числе
(из строки 01):

мясо и мясные продукты

03

из них импортируемые

04

птица, яйца и продукты их переработки

05

из них импортируемые

06

молоко и молочные продукты

07

из них импортируемые

08

масложировая продукция, животные и рыбный жиры

09

из них импортируемые

10

рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них

11

из них импортируемые

12

кулинарные изделия

13

из них импортируемые

14

в том числе:

кулинарные изделия, вырабатываемые по нетрадиционной технологии (из стр.13)

15

из них импортируемые (из стр.15)

16

кулинарные изделия цехов и предприятий общественного питания, реализующих свою продукцию через торговую сеть (из стр.13)

17

продукция предприятий общественного питания (из стр.13)

18

мукомольно-крупяные изделия

19

из них импортируемые

20

хлебобулочные изделия

21

из них импортируемые

22

сахар

23

из них импортируемый

24

кондитерские изделия

25

из них импортируемые

26

в том числе:

кремовые (из стр.25)

27

плодоовощная продукция

28

из них импортируемая

29

в том числе:

овощи (из стр.28)

30

из них импортируемые (из стр.30)

31

из них:

картофель (из стр.30)

32

из них импортируемый (из стр.32)

33

бахчевые культуры (из стр.28)

34

из них импортируемые (из стр.34)

35

столовая зелень (из стр.28)

36

из них импортируемая (из стр.36)

37

плоды и ягоды (из стр.28)

38

из них импортируемые (из стр.38)

39

грибы

40

из них импортируемые

41

масличное сырье и жировые продукты

42

из них импортируемые

43

безалкогольные напитки

44

из них импортируемые

45

соки, нектары, сокосодержащие напитки

46

из них импортируемые

47

алкогольные напитки

48

из них импортируемые

49

в том числе пиво (из стр.48)

50

из них импортируемое (из стр.50)

51

мед и продукты пчеловодства

52

из них импортируемые

53

продукты детского питания

54

из них импортируемые

55

консервы

56

из них импортируемые

57

в том числе:

консервы рыбные (из стр.56)

58

из них импортируемые (из стр.58)

59

консервы мясные (из стр.56)

60

из них импортируемые (из стр.60)

61

консервы овощные (из стр.56)

62

из них импортируемые (из стр.62)

63

консервы молочные (из стр.56)

64

из них импортируемые (из стр.64)

65

зерно (семена)

66

из них импортируемые

67

минеральные воды

68

из них импортируемые

69

биологически активные добавки к пище

70

из них импортируемые

71

соль

72

из них импортируемая

73

прочие

74

из них импортируемые

75

     

(8000)

Коды по ОКЕИ: единица - 642; килограмм - 166

Продовольственное сырье и

N

Число исследованных проб по санитарно-химическим показателям, единиц

пищевые продукты

стро-

в том числе на содержание:

ки

хрома

никеля

5-оксиметилфур-
фурола

пентахлорфенола

меламина

Всего

из них не соответ-
ствует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гическим требова-
ниям

Всего

из них не соответ-
ствует санитар-
но-эпи-
демио-
логичес-
ким требова-ниям

Всего

из них не соответ-
ствует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гическим требова-
ниям

Всего

из них не соответ-
ствует сани-
тарно-эпиде-
миоло-
гическим требова-
ниям

Всего

из них не соответ-
ствует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гическим требова-
ниям

1

2

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

Всего (сумма строк 03, 05, 07, 09, 11, 13, 19, 21, 23, 25, 28, 40, 42, 44, 46, 48, 52, 54, 56, 66, 68, 70, 72, 74)

01

из них импортируемые (сумма строк 04, 06, 08, 10, 12, 14, 20, 22, 24, 26, 29, 41, 43, 45, 47, 49, 53, 55, 57, 67, 69, 71, 73, 75)

02

в том числе (из строки 01):

мясо и мясные продукты

03

из них импортируемые

04

птица, яйца и продукты их переработки

05

из них импортируемые

06

молоко и молочные продукты

07

из них импортируемые

08

масложировая продукция, животные и рыбный жиры

09

из них импортируемые

10

рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них

11

из них импортируемые

12

кулинарные изделия

13

из них импортируемые

14

в том числе:

кулинарные изделия, вырабатываемые по нетрадиционной технологии (из стр.13)

15

из них импортируемые (из стр.15)

16

кулинарные изделия цехов и предприятий общественного питания, реализующих свою продукцию через торговую сеть (из стр.13)

17

продукция предприятий общественного питания (из стр.13)

18

мукомольно-крупяные изделия

19

из них импортируемые

20

хлебобулочные изделия

21

из них импортируемые

22

сахар

23

из них импортируемый

24

кондитерские изделия

25

из них импортируемые

26

в том числе:

кремовые (из стр.25)

27

плодоовощная продукция

28

из них импортируемая

29

в том числе:

овощи (из стр.28)

30

из них импортируемые (из стр.30)

31

из них:

картофель (из стр.30)

32

из них импортируемый (из стр.32)

33

бахчевые культуры (из стр.28)

34

из них импортируемые (из стр.34)

35

столовая зелень (из стр.28)

36

из них импортируемая (из стр.36)

37

плоды и ягоды (из стр.28)

38

из них импортируемые (из стр.38)

39

грибы

40

из них импортируемые

41

масличное сырье и жировые продукты

42

из них импортируемые

43

безалкогольные напитки

44

из них импортируемые

45

соки, нектары, сокосодержащие напитки

46

из них импортируемые

47

алкогольные напитки

48

из них импортируемые

49

в том числе пиво (из стр.48)

50

из них импортируемое (из стр.50)

51

мед и продукты пчеловодства

52

из них импортируемые

53

продукты детского питания

54

из них импортируемые

55

консервы

56

из них импортируемые

57

в том числе:

консервы рыбные (из стр.56)

58

из них импортируемые (из стр.58)

59

консервы мясные (из стр.56)

60

из них импортируемые (из стр.60)

61

консервы овощные (из стр.56)

62

из них импортируемые (из стр.62)

63

консервы молочные (из стр.56)

64

из них импортируемые (из стр.64)

65

зерно (семена)

66

из них импортируемые

67

минеральные воды

68

из них импортируемые

69

биологически активные добавки к пище

70

из них импортируемые

71

соль

72

из них импортируемая

73

прочие

74

из них импортируемые

75

     

(8000)

Коды по ОКЕИ: единица - 642; килограмм - 166

Продовольственное сырье и

N

Число исследованных проб по санитарно-химическим показателям, единиц

Число исследованных

пищевые продукты

стро-

в том числе на содержание:

проб по физико-

ки

мышьяка

ртути

свинца

кадмия

йода

химическим показателям, единиц

Всего

из них не соответ-
ствует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гическим требова-
ниям

Всего

из них не соответ-
ствует санитар-
но-эпи-
демио-
логичес-
ким требова-ниям

Всего

из них не соответ-
ствует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гическим требова-
ниям

Всего

из них не соответ-
ствует сани-
тарно-эпиде-
миоло-
гическим требова-
ниям

Всего

из них не соответ-
ствует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гическим требова-
ниям

Всего

из них не соот-
ветст-
вует уста-
нов-
лен-
ным требо-
ваниям

в т.ч. по пока-
зате-
лям фаль-
сифи-
кации (из гр.44)

1

2

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

Всего (сумма строк 03, 05, 07, 09, 11, 13, 19, 21, 23, 25, 28, 40, 42, 44, 46, 48, 52, 54, 56, 66, 68, 70, 72, 74)

01

из них импортируемые (сумма строк 04, 06, 08, 10, 12, 14, 20, 22, 24, 26, 29, 41, 43, 45, 47, 49, 53, 55, 57, 67, 69, 71, 73, 75)

02

в том числе (из строки 01):

мясо и мясные продукты

03

из них импортируемые

04

птица, яйца и продукты их переработки

05

из них импортируемые

06

молоко и молочные продукты

07

из них импортируемые

08

масложировая продукция, животные и рыбный жиры

09

из них импортируемые

10

рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них

11

из них импортируемые

12

кулинарные изделия

13

из них импортируемые

14

в том числе:

кулинарные изделия, вырабатываемые по нетрадиционной технологии (из стр.13)

15

из них импортируемые (из стр.15)

16

кулинарные изделия цехов и предприятий общественного питания, реализующих свою продукцию через торговую сеть (из стр.13)

17

продукция предприятий общественного питания (из стр.13)

18

мукомольно-крупяные изделия

19

из них импортируемые

20

хлебобулочные изделия

21

из них импортируемые

22

сахар

23

из них импортируемый

24

кондитерские изделия

25

из них импортируемые

26

в том числе:

кремовые (из стр.25)

27

плодоовощная продукция

28

из них импортируемая

29

в том числе:

овощи (из стр.28)

30

из них импортируемые (из стр.30)

31

из них:

картофель (из стр.30)

32

из них импортируемый (из стр.32)

33

бахчевые культуры (из стр.28)

34

из них импортируемые (из стр.34)

35

столовая зелень (из стр.28)

36

из них импортируемая (из стр.36)

37

плоды и ягоды (из стр.28)

38

из них импортируемые (из стр.38)

39

грибы

40

из них импортируемые

41

масличное сырье и жировые продукты

42

из них импортируемые

43

безалкогольные напитки

44

из них импортируемые

45

соки, нектары, сокосодержащие напитки

46

из них импортируемые

47

алкогольные напитки

48

из них импортируемые

49

в том числе пиво (из стр.48)

50

из них импортируемое (из стр.50)

51

мед и продукты пчеловодства

52

из них импортируемые

53

продукты детского питания

54

из них импортируемые

55

консервы

56

из них импортируемые

57

в том числе:

консервы рыбные (из стр.56)

58

из них импортируемые (из стр.58)

59

консервы мясные (из стр.56)

60

из них импортируемые (из стр.60)

61

консервы овощные (из стр.56)

62

из них импортируемые (из стр.62)

63

консервы молочные (из стр.56)

64

из них импортируемые (из стр.64)

65

зерно (семена)

66

из них импортируемые

67

минеральные воды

68

из них импортируемые

69

биологически активные добавки к пище

70

из них импортируемые

71

соль

72

из них импортируемая

73

прочие

74

из них импортируемые

75

(8000)

Коды по ОКЕИ: единица - 642; килограмм - 166

Продовольственное сырье и пищевые продукты

N стро-
ки

Число проб, исследованных на наличие ГМО, единиц

Число проб, исследованных по паразитоло-
гическим

Число исследованных проб по микробиологическим показателям, единиц

Число исследованных проб на антибиотики,

Всего

из них содержат ГМО:

показателям, единиц

Всего

из них не

в том числе на патогенные микроорганизмы

единиц

Всего (более 0,9%) из графы 46

в т.ч. ГММ (из графы 47)

из них без декла-
рации (нали-
чия инфор-
мации на эти-
кетке) о наличии ГМО (из графы 47)

Всего (0,9% и менее) из графы 46

Всего

из них не соответ-
ствует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гичес-
ким требо-
ваниям

соответ-
ствует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гическим требо-
ваниям

Всего

из них не соответ-
ствует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гичес-
ким требо-
ваниям

в т.ч. выде-
лены возбу-
дители саль-
монел-
леза

Всего

из них не соответ-
ствует санитар-
но-эпиде-
миоло-
гическим требова-
ниям

1

2

46

47

48

49

50

51

52

53

54

55

56

57

58

59

Всего (сумма строк 03, 05, 07, 09, 11, 13, 19, 21, 23, 25, 28, 40, 42, 44, 46, 48, 52, 54, 56, 66, 68, 70, 72, 74)

01

из них импортируемые (сумма строк 04, 06, 08, 10, 12, 14, 20, 22, 24, 26, 29, 41, 43, 45, 47, 49, 53, 55, 57, 67, 69, 71, 73, 75)

02

в том числе (из строки 01):

мясо и мясные продукты

03

из них импортируемые

04

птица, яйца и продукты их переработки

05

Х

Х

из них импортируемые

06

Х

Х

молоко и молочные продукты

07

Х

Х

из них импортируемые

08

Х

Х

масложировая продукция, животные и рыбный жиры

09

Х

Х

из них импортируемые

10

Х

Х

рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них

11

из них импортируемые

12

кулинарные изделия

13

Х

Х

из них импортируемые

14

Х

Х

в том числе:

кулинарные изделия, вырабатываемые по нетрадиционной технологии (из стр.13)

15

Х

Х

из них импортируемые (из стр.15)

16

Х

Х

кулинарные изделия цехов и предприятий общественного питания, реализующих свою продукцию через торговую сеть (из стр.13)

17

Х

Х

продукция предприятий общественного питания (из стр.13)

18

Х

Х

мукомольно-крупяные изделия

19

Х

Х

из них импортируемые

20

Х

Х

хлебобулочные изделия

21

Х

Х

из них импортируемые

22

Х

Х

сахар

23

Х

Х

из них импортируемый

24

Х

Х

кондитерские изделия

25

Х

Х

из них импортируемые

26

в том числе:

кремовые (из стр.25)

27

плодоовощная продукция

28

из них импортируемая

29

в том числе:

овощи (из стр.28)

30

из них импортируемые (из стр.30)

31

из них:

картофель (из стр.30)

32

из них импортируемый (из стр.32)

33

бахчевые культуры (из стр.28)

34

из них импортируемые (из стр.34)

35

столовая зелень (из стр.28)

36

из них импортируемая (из стр.36)

37

плоды и ягоды (из стр.28)

38

Х

Х

из них импортируемые (из стр.38)

39

Х

Х

грибы

40

Х

Х

из них импортируемые

41

масличное сырье и жировые продукты

42

Х

Х

из них импортируемые

43

Х

Х

безалкогольные напитки

44

из них импортируемые

45

Х

Х

соки, нектары, сокосодержащие напитки

46

Х

Х

из них импортируемые

47

Х

Х

алкогольные напитки

48

Х

Х

из них импортируемые

49

Х

Х

в том числе пиво (из стр.48)

50

Х

Х

из них импортируемое (из стр.50)

51

Х

Х

мед и продукты пчеловодства

52

Х

Х

из них импортируемые

53

Х

Х

продукты детского питания

54

Х

Х

из них импортируемые

55

Х

Х

консервы

56

Х

Х

из них импортируемые

57

Х

Х

в том числе:

консервы рыбные (из стр.56)

58

Х

Х

из них импортируемые (из стр.58)

59

Х

Х

консервы мясные (из стр.56)

60

Х

Х

из них импортируемые (из стр.60)

61

Х

Х

консервы овощные (из стр.56)

62

из них импортируемые (из стр.62)

63

консервы молочные (из стр.56)

64

из них импортируемые (из стр.64)

65

зерно (семена)

66

из них импортируемые

67

минеральные воды

68

из них импортируемые

69

биологически активные добавки к пище

70

из них импортируемые

71

соль

72

из них импортируемая

73

прочие

74

из них импортируемые

75

     

(8000)

Коды по ОКЕИ: единица - 642; килограмм - 166

Продовольственное сырье и пищевые продукты

N
стро-
ки

Число исследованных проб на радиоактивные вещества, единиц

Изъято из оборота пищевых продуктов и продовольственного сырья по вынесенным предписаниям о

Всего

из них не соответ-
ствует

в том числе на содержание радионуклидов:

прекращении реализации и постановлениям об утилизации или уничтожении, конфисковано

сани-
тарно-

цезий-137

стронций-90

судом по протоколам об аресте в соответствии с КоАП РФ

эпиде-
миоло-
гическим требова-
ниям

Всего

из них не соответ-
ствует санитар-
но-эпи-
демио-
логичес-
ким требова-ниям

Всего

из них не соответ-
ствует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гическим требова-
ниям

Число партий, единиц

Объем, кг

1

2

60

61

62

63

64

65

66

67

Всего (сумма строк 03, 05, 07, 09, 11, 13, 19, 21, 23, 25, 28, 40, 42, 44, 46, 48, 52, 54, 56, 66, 68, 70, 72, 74)

01

из них импортируемые (сумма строк 04, 06, 08, 10, 12, 14, 20, 22, 24, 26, 29, 41, 43, 45, 47, 49, 53, 55, 57, 67, 69, 71, 73, 75)

02

в том числе
(из строки 01):

мясо и мясные продукты

03

из них импортируемые

04

птица, яйца и продукты их переработки

05

из них импортируемые

06

молоко и молочные продукты

07

из них импортируемые

08

масложировая продукция, животные и рыбный жиры

09

из них импортируемые

10

рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них

11

из них импортируемые

12

кулинарные изделия

13

из них импортируемые

14

в том числе:

кулинарные изделия, вырабатываемые по нетрадиционной технологии (из стр.13)

15

из них импортируемые (из стр.15)

16

кулинарные изделия цехов и предприятий общественного питания, реализующих свою продукцию через торговую сеть (из стр.13)

17

продукция предприятий общественного питания (из стр.13)

18

мукомольно-крупяные изделия

19

из них импортируемые

20

хлебобулочные изделия

21

из них импортируемые

22

сахар

23

из них импортируемый

24

кондитерские изделия

25

из них импортируемые

26

в том числе:

кремовые (из стр.25)

27

плодоовощная продукция

28

из них импортируемая

29

в том числе:

овощи (из стр.28)

30

из них импортируемые (из стр.30)

31

из них:

картофель (из стр.30)

32

из них импортируемый (из стр.32)

33

бахчевые культуры (из стр.28)

34

из них импортируемые (из стр.34)

35

столовая зелень (из стр.28)

36

из них импортируемая (из стр.36)

37

плоды и ягоды (из стр.28)

38

из них импортируемые (из стр.38)

39

грибы

40

из них импортируемые

41

масличное сырье и жировые продукты

42

из них импортируемые

43

безалкогольные напитки

44

из них импортируемые

45

соки, нектары, сокосодержащие напитки

46

из них импортируемые

47

алкогольные напитки

48

из них импортируемые

49

в том числе пиво (из стр.48)

50

из них импортируемое (из стр.50)

51

мед и продукты пчеловодства

52

из них импортируемые

53

продукты детского питания

54

из них импортируемые

55

консервы

56

из них импортируемые

57

в том числе:

консервы рыбные (из стр.56)

58

из них импортируемые (из стр.58)

59

консервы мясные (из стр.56)

60

из них импортируемые (из стр.60)

61

консервы овощные (из стр.56)

62

из них импортируемые (из стр.62)

63

консервы молочные (из стр.56)

64

из них импортируемые (из стр.64)

65

зерно (семена)

66

из них импортируемые

67

минеральные воды

68

из них импортируемые

69

биологически активные добавки к пище

70

из них импортируемые

71

соль

72

из них импортируемая

73

прочие

74

из них импортируемые

75

     

8.1. (8100) Кроме того, исследовано: блюд на калорийность, химический состав 01__________, из них не соответствует норме 02_____________; витаминизированных блюд 03____________, из них не соответствует норме содержания витамина С 04____________; витаминизированных продуктов 05____________, из них не соответствует рецептуре вложения витаминов 06_________________; продуктов, изделий на качество термической обработки 07____________, из них не соответствует качеству термической обработки 08_____________; блюд диетического (лечебного и профилактического) питания по химическому составу, пищевой ценности в лечебно-профилактических учреждениях на соответствие медицинским показаниям 09_________, из них не соответствуют медицинским показаниям 10_________; продовольственного сырья и пищевых продуктов на наличие гормональных препаратов 11_____________, из них не соответствуют гигиеническим нормативам 12_____________; пищевые продукты, обогащенные микронутриентами 13 __________, из них не соответствует требованиям нормативной и/или технической документации 14___________ (код по ОКЕИ: единица - 642).

8.2. (8200) Число исследованных проб на зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи): мукомольно-крупяные изделия 01_________, из них не отвечает гигиеническим нормативам 02____________; зерно и зернопродукты 03____________, из них не отвечает гигиеническим нормативам 04_________.

8.3. (8300) Число исследованных проб на показатель окислительной порчи 05____________, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям 06________ (код по ОКЕИ: единица - 642).