Государственная ветеринарная служба:
- осуществляет ветеринарно-санитарные, профилактические меры по предупреждению заразных и незаразных заболеваний животных;
- совместно с органами охраны здоровья осуществляет меры по профилактике и ликвидации заболеваний, общих для человека и животных;
- оценивает эпизоотическое положение и дает юридическим и физическим лицам, выращивающим животных, обязательные для выполнения указания относительно осуществления профилактики и ликвидации заразных заболеваний;
- проводит клинические и лабораторные исследования в целях установления диагноза заболевания животных, а также оценки качества кормов, кормовых добавок и воды, используемых в животноводстве;
- дает ветеринарно-санитарную оценку производимым, перерабатываемым и хранящимся продуктам животного происхождения;
- исследует на рынках пищевые продукты;
- контролирует ветеринарно-санитарное состояние объектов, подконтрольных ветеринарной службе, а также осуществляет контроль за использованием ветеринарных препаратов в ветеринарии и животноводстве, оценивает их эффективность и воздействие на здоровье животных и качество продуктов животного происхождения;
- осуществляет ветеринарный надзор за перевозками (перегонами) на территории Воронежской области, экспортом и импортом животных, продуктов животного происхождения, а также кормов и иных грузов, подконтрольных ветеринарной службе;
- осуществляет меры по охране территории области от заноса заразных заболеваний животных с территорий других регионов России и иностранных государств.