Сельское население области составляет более 22% всего населения, то есть каждый пятый проживает в сельской местности. В 22 крупных сельскохозяйственных организациях области трудится около 2,5 тыс. человек (2,2% общей численности сельского населения).
Крупнейшими организациями аграрного сектора являются государственные унитарные предприятия: ГУСП "Совхоз "Тепличный", ГУСП "Птицефабрика Островная", ГУСП "Комсомолец", ГУСП совхоз "Корсаковский", ФГУП Россельхозакадемии "Тимирязевское", ГУСП "Совхоз Южно-Сахалинский", ЗАО "Совхоз Заречное", СПК "Соколовский", ООО "Сахалинский бекон-2".
Доля продукции сельскохозяйственного производства в валовом региональном продукте области не превышает 2,5%.
В 2010 году объем валовой продукции, произведенной хозяйствами всех категорий, составил 6,7 млрд. руб. В структуре производства более 65% приходится на продукцию растениеводства.
Отраслевая специализация местных сельскохозяйственных товаропроизводителей базируется на производстве картофеля, овощей открытого и защищенного грунта, молока, мяса скота и птицы.
Из общего объема произведенной в области продукции на долю сельскохозяйственных организаций приходится около 40%. Населением производится более 56%, остальная часть продукции - крестьянско-фермерскими хозяйствами.
Объем животноводческой продукции не обеспечивает потребности населения даже на уровне прожиточного минимума: мясо - 5% при пороговом значении, предусмотренном доктриной продовольственной безопасности, - 85%, молоко - на 30% при уровне, предусмотренном доктриной, - 90%, яйцо - на 79%.
В связи с чем для обеспечения населения продуктами питания необходимо (в сравнении с 2009 годом) увеличить производство мяса в 17 раз, молока - в 3 раза, яиц - в 1,3 раза. На решение этой задачи потребуется длительное время.