ОБ УТВЕРЖДЕНИИ МЕТОДИЧЕСКОГО ПОСОБИЯ "СИСТЕМА ВЕДЕНИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В РЕСПУБЛИКЕ САХА (ЯКУТИЯ) НА ПЕРИОД 2016 - 2020 ГОДОВ"

Таблица 5 - Годовой расход кормов дойными коровами за стойловый период для Северо-Восточной, Западной зон республики с живой массой 450 - 500 кг (в среднем на корову при жирности молока 3,8 - 4,2%)

В таблице 5 приведены рационы дойных коров в период стойлового содержания для Северо-Восточной, Западной зон республики. Для пород комбинированного и мясного направления Северо-Восточной, Западной зон жирность молока колеблется в среднем 3,8 - 4,2% с содержанием белка в молоке 3,5 - 3,6%; для пород молочного направления Центральной, Западной зон соответственно 3,6 - 3,8% и 3,08 - 3,3%. По мере роста продуктивности состав рациона меняется - включаются такие молокогонные корма как силос и корнеплоды и соответственно уменьшается доля сенажа. Сено и сенаж являются взаимозаменяемыми кормами. Доля концентратов с повышением продуктивности увеличивается (до 38%). В приведенных рационах содержание сахаров недостаточное (63%) и потому сахаро-протеиновое отношение не отвечает нормативам. Нехватку рекомендуется восполнить патокой.

Воспроизводство стада. Под воспроизводством стада понимается постоянное возобновление поголовья с целью производства продукции. При расширенном воспроизводстве количество коров и телок ежегодно увеличивается. Если фермерское хозяйство на начало года имеет 20 голов коров, то при 10% расширенном воспроизводстве на конец года будет иметь 22, а более крупное хозяйство имеющее 100 коров, то уже 110 голов маточного поголовья. При простом воспроизводстве стада поголовье коров остается из года в год не измененной. Чем больше поголовье продуктивных животных, тем больше объем, товарность, доход и прибыль хозяйства любой формы собственности.

Цикл воспроизводства от одного отела коров до другого состоит из нескольких периодов. Это такие показатели как продолжительность сервис-периода (количество дней от отела коровы до ее оплодотворения), стельность (дни плодоношения), запуск (день прекращения молокообразования и молоковыделения) и сухостойный период (месяцы отдыха коров).

В среднем при оптимальных условиях кормления, ухода и содержания продолжительность лактации (молоковыделение) коровы должна составлять в год 300 - 310 дней, запуск в течение 3 - 7 дней, сухостойный период - 45 - 65 дней, сервис период - 80 и стельность коровы 285 дней. Только в этом случае молочная корова дает каждый год по 1 теленку и в хозяйстве экономически выгодно их содержание.

В условиях республики при хронически неудовлетворительных условиях кормления и содержания молочного стада, коровы доятся всего 8 - 9 месяцев (240 - 270 дней), наступают ранний запуск, длительный непродуктивный сухостойный (3 - 4 месяца) и сервис - периоды (88 дней). Все эти негативные факторы приводят к снижению эффективности производства молочной продукции. От 100 коров молочного стада ежегодно получается всего 85 телят (деловой выход).

В норме после отела у коров через 19 - 28 дней возникает половой цикл (течка, общее возбуждение, половая охота и овуляция). Течка у коров наблюдается за 15 часов до начало охоты и продолжается в среднем от 2 до 4 суток, далее наступает половое возбуждение - 16 - 18 часов (поисковая реакция), охота (рефлекс неподвижности) - 15 - 23 часа и собственно охота (13 - 17 часов), затем овуляция - 10 - 15 часов [2].

Неблагоприятные условия зимнего стойлового содержания скота напрямую негативно отражаются в воспроизводстве стада, вызывают сезонность оплодотворения молочного стада во всех хозяйственных формах скотоводства. Особенно, в хозяйствах содержащих в случной сети быков-производителей (крестьянские и личные подворья).

Еще в ранних исследованиях А.В. Чугунова, [3] в совхозах республики была установлено ярко выраженная сезонность отела коров. Так, основная часть отела коров тогда приходилась на весенние (март - май) месяцы - 56,8%, а на зимнее и летнее - 28 и 13,7%, соответственно. На динамику отела коров в те годы заметно влияло также географическое расположение скотоводческих районов на обширной территории республики (3,2 млн. км(2)).

Сезонность отела коров в северных районах республики была более выражена, чем в Южных и Центральных, и, кроме природных факторов, зависела от технологии оплодотворения коров. Так, если в центральной части республики, где в основном было внедрено искусственное осеменение маточного поголовья стада, в весенние месяцы отелилось 52% коров и телок, а с перемещением на север - вилюйские и северные районы, где практиковалась вольная случка, в это время года получали 72,7% приплода. Интересно отметить, что такая же годовая динамика отела коров в республике сохранилась и по сей день (таблица 6).

В настоящее время в весенние месяцы от искусственного осеменения телятся 58,48%, зимние 24,83% и в летние месяцы 16,69% коров и телок. Таким образом, в воспроизводстве маточного поголовья крупного рогатого скота стабильно сохраняется сезонная динамика отела коров тридцатилетней давности. Такая нежелательная закономерность в воспроизводстве скота определяется хроническим недокормом и примитивной технологией содержания маточного поголовья скота. За 8 зимних месяцев, течка и половая охота у коров если и появляются, то протекают вяло, часто не заметно.